Acqua al Limone, Miele e Zenzero

Questa Acqua al Limone, Zenzero e Miele è rinfrescante e idratante. È la bevanda perfetta con cui iniziare la giornata (provata 30 minuti o più prima o dopo il succo di sedano), per una ricarica pomeridiana, o da sorseggiare nell'arco della giornata. Quando si beve questo tonico curativo appena svegli, aiuta il fegato a eliminare le tossine che ha raccolto per il rilascio durante la notte, fornendo al fegato e all'organismo l'idratazione e il glucosio essenziali per iniziare la giornata.

Perché limoni e lime fanno bene al fegato

Limoni e lime contengono sali minerali che scompongono i patogeni come batteri improduttivi, muffe, lieviti e funghi, contribuendo a proteggere il sistema immunitario del fegato. I livelli elevati di calcio in limoni e lime si legano alla vitamina C contenuta in essi, ed entrambi penetrano nel fegato, dove risvegliano un fegato stagnante, pigro e grasso, aiutando a sciogliere e disperdere le cellule adipose.

I benefici dello zenzero

Lo zenzero è noto per favorire notevolmente la digestione e l'assimilazione ed è ampiamente considerato utile nella prevenzione di raffreddori, influenza, chinetosi e vertigini. Lo zenzero può anche contribuire ad alleviare crampi mestruali, nausea, bruciore di stomaco, emicranie, mal di gola, spossatezza, stanchezza e stitichezza, ed è ottimo per alleviare i sintomi dell'influenza intestinale e dell'intossicazione alimentare.

I benefici del miele grezzo

Il miele grezzo contiene una combinazione di zuccheri di cui il fegato ha disperatamente bisogno, insieme a vitamine, minerali e altri nutrienti - centinaia dei quali non sono ancora documentati dalla ricerca medica e scientifica. Il miele grezzo è antimicrobico: antivirale, antibatterico, antifungino, tutto in uno. Quando raggiunge il fegato nel suo stato scomposto e assimilato, ha un effetto potenziante, fornendo al fegato tutto ciò di cui ha bisogno in una volta sola: il sistema immunitario del fegato si rafforza istantaneamente.

Ingredienti

• 2-5 cm di zenzero fresco
• 2 tazze d'acqua
• 1/2 limone
• 2 cucchiaini di miele grezzo

Preparazione

1. Grattugiare lo zenzero in 2 tazze d'acqua.
2. Lasciare in infusione per almeno 15 minuti, idealmente più a lungo. Se si desidera, si può lasciare in infusione in frigorifero per tutta la notte.
3. Filtrare lo zenzero dall'acqua quando si è pronti a berla, aggiungere il succo di limone e il miele grezzo.

Consigli

• Come alternativa alla grattugia, provare a tagliare lo zenzero a pezzetti e spremerli con uno spremiaglio - fungerà da mini centrifuga. Assicurarsi di estrarre la "polpa" dallo spremiaglio, tritarla finemente e aggiungerla anch'essa all'acqua.
• Può essere utile preparare in anticipo una grande quantità di acqua allo zenzero da sorseggiare a piacere. Per risultati ottimali, aggiungere il miele e il limone appena prima di consumarla.