Arance Miracolose

Le persone che vivevano in climi settentrionali diventavano storicamente molto carenti di vitamina C, magnesio e potassio durante l'inverno. Questo perché per una parte dell'anno avevano a disposizione solo latticini, uova, cereali e un po' di carne, con pochissime verdure e ancor meno frutta. Prima che le consegne di frutta e verdura via camion diventassero una routine della vita moderna, gli abitanti si affollavano intorno ai treni che si diceva portassero la rara cassa di arance dalle terre meridionali — anche se, quando gli agrumi erano a bordo, la maggior parte veniva destinata a famiglie ricche e ai membri del consiglio del paese. Se un'arancia scappata finiva nelle mani di una persona meno fortunata, valeva il suo peso in oro. Questo perché le persone dell'epoca apprezzavano le arance per ciò che erano: frutti miracolosi. Oggi le arance hanno perso il loro splendore agli occhi del pubblico.

Perché le arance sono miracolose

Ora la gente si preoccupa delle allergie agli agrumi, e i dentisti avvertono che l'acido danneggia lo smalto dei denti. Non farti coinvolgere nell'ira contro l'arancia. La verità è che le arance (e i loro cugini, i mandarini) sono ricche di coenzima glutatione, che si attiva grazie al loro alto contenuto di flavonoidi e limonoidi. Questa è una relazione che la ricerca medica non ha ancora esplorato appieno, ma che rende arance e mandarini una chiave per guarire dall'epidemia di malattie croniche del XXI secolo. Insieme, glutatione, flavonoidi e limonoidi combattono virus, proteggono il corpo dai danni delle radiazioni e inattivano i metalli pesanti tossici nel sistema. Arance e mandarini sono anche ricchissimi di una forma di calcio bioattivo che non si trova altrove. Il corpo assorbe immediatamente questo calcio, il che significa che questi agrumi in realtà aiutano a ricrescere i denti, non a distruggerli. Il loro contenuto acido non è distruttivo; al contrario, agisce a tuo favore sciogliendo calcoli renali e biliari.

È tempo di riconnettersi a quel periodo in cui apprezzavamo il vero valore di arance e mandarini. Questi frutti agrumati danno vita e dovrebbero essere una base nella dieta. La prossima volta che passi davanti a un'arancia tarocco, bionda, Valencia, un mandarino, un honey Murcott, una clementina o un tangelo Minneola, pensa a cosa potesse significare per un tuo antenato agli inizi del 1900 e rallegrati del fatto che il progresso ti abbia dato l'opportunità di portare il suo dolce nettare nella tua vita.

Condizioni supportate

Se soffri di una delle seguenti condizioni, prova a introdurre arance e/o mandarini nella tua vita:

• Malattie gengivali
• Calcoli renali
• Mal di gola da streptococco
• Calcoli biliari
• Osteoporosi
• Diabete
• Ipoglicemia
• Esposizione a muffe
• Affaticamento surrenale
• Infertilità misteriosa
• Disturbo da stress post-traumatico (PTSD)
• Ansia
• Depressione
• Infezioni delle vie urinarie (UTI)
• Arteriosclerosi
• Tumori allo stomaco e intestino
• Acne
• Ipertensione
• Bassa energia riproduttiva
• HHV-6
• Citomegalovirus (CMV)
• Herpes zoster
• HHV-7
• HHV-10, HHV-11 e HHV-12 non ancora scoperti
• Sindrome da affaticamento cronico (CFS)
• Fibromialgia
• Sclerosi multipla (SM)
• Lupus
• Morbo di Graves
• Sclerosi laterale amiotrofica (SLA)
• Vertigini
• Linfoma (compreso il non-Hodgkin)
• Virus di Epstein-Barr (EBV)/mononucleosi
• Tiroidite di Hashimoto
• Papillomavirus umano (HPV)
• Morbo di Huntington
• Herpes simplex 1 (HSV-1)
• Herpes simplex 2 (HSV-2)
• Borsite
• Sindrome del tunnel carpale
• Tendinite
• Raffreddori
• Noduli

Sintomi supportati

Se hai uno dei seguenti sintomi, prova a introdurre arance e/o mandarini nella tua vita:

• Costipazione
• Affaticamento
• Dolori erranti
• Vista offuscata
• Reflusso acido
• Formicolii e intorpidimento
• Debolezza
• Disturbo affettivo stagionale (SAD)
• Gastrite
• Spossatezza
• Malinconia
• Sbalzi d'umore
• Nervosismo
• Dolori alla mascella
• Ritenzione idrica
• Allergie alimentari
• Discromie della pelle
• Squilibri ormonali
• Problemi di zucchero nel sangue
• Ronzii o fischi nelle orecchie
• Sensazioni di vibrazione nel corpo
• Mal di schiena
• Dolori muscolari
• Rigidità corporea
• Lividi
• Herpes labiale
• Disidratazione
• Difficoltà a deglutire
• Difficoltà respiratorie
• Dolore all'orecchio
• Vampate di calore
• Perdita di energia
• Tremori
• Mal di gola
• Ipertiroidismo
• Ipotiroidismo

Supporto emotivo

Il succo di arancia o mandarino è come un raggio di sole liquido. Se ti senti spesso triste, piagnucoloso, sconsolato o giù di morale, le arance tagliano attraverso la foschia e portano luce nella tua vita. Sono il cibo perfetto da consumare quando ti senti privo di sole e solo, come se ci fosse un vuoto da colmare. Le arance eliminano tutto il freddo e ti riempiono invece di calore.

Lezione spirituale

Arance e mandarini ci ricordano che a volte trascuriamo gli ingredienti più importanti della nostra vita. Ogni tanto dobbiamo riflettere su ciò che mettiamo da parte o abbandoniamo e rivalutare se davvero meritava di essere svalutato. Nel caso di questi frutti, potresti bere solo occasionalmente del succo d'arancia (e sentirti in colpa mentre lo fai), mangiare una clementina una volta all'anno, o spalmare marmellata d'arancia sulla fetta di pane solo di tanto in tanto — mentre invece arance e mandarini dovrebbero giustamente essere un pezzo centrale della tua dieta. Man mano che li rendi una parte più importante della tua vita, guarda intorno a te. Cos'altro merita una seconda occhiata?

Consigli

• Per cogliere al meglio i benefici di arance e mandarini, consumane quattro al giorno.
• Come spuntino, versa del miele crudo su fette di arancia o mandarino. Il miele aumenterà del 50% la capacità della pectina agrumata di eliminare muffe, lieviti, virus e batteri non produttivi nell'intestino.
• Come aiuto predigestivo, prova ad aggiungere una spruzzata di succo fresco di arancia o mandarino sulle tue insalate e pietanze preferite. Aiuterà a digerire il pasto al meglio.

Insalata di Arancia Spagnola e Olive

Con succose arance e soddisfacenti olive e avocado, questo piatto dolce-salato è perfetto quando cerchi un pasto che sia leggero ma allo stesso tempo appagante. Inoltre, è un piacere per gli occhi grazie ai colori vibranti che offrono benefici per la salute e appeal visivo. Gustalo da solo, sopra un letto di insalata o in un wrap.

Ingredienti

• 6 arance, di qualsiasi varietà
• 1/4 tazza di olive verdi a fette
• 1/4 tazza di prezzemolo finemente tritato
• 1/4 tazza di cipolla rossa affettata sottilmente
• 1 avocado, a dadini
• Pepe nero (opzionale)

Preparazione

1. Taglia la parte superiore e inferiore di ogni arancia.
2. Poi, appoggiando ogni arancia piatta sul tagliere, taglia lungo i lati rimuovendo tutta la buccia.
3. Affetta le arance orizzontalmente a fette e disponile sui piatti.
4. Completa con gli ingredienti rimanenti, servi e gusta!

Per 2-4 porzioni