Avocado: Il Nutrimento

L'avocado è il frutto materno. È l'alimento più vicino al latte materno sul pianeta e possiede molte qualità nutrienti.

Fitochimici nella buccia e nella polpa

Anche se la buccia della maggior parte degli avocado è non commestibile, è ricca di centinaia di composti fitochimici ancora poco conosciuti, molti dei quali vengono infusi nella polpa di avocado mentre cresce. Alcuni di questi fitochimici sono gli isotiocianati, che sono coinvolti nel colore della polpa giallo-verde e aiutano a ripristinare le mucose di stomaco e intestino.

Benefici per la digestione

Quando soffri di disturbi digestivi di qualsiasi tipo, l'avocado può venire in soccorso. Facile da digerire, la sua polpa cremosa lenisce l'intestino di chi ha sensibilità alimentari, malattia di Crohn, colite o sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Gli avocado possiedono composti antinfiammatori che hanno una qualità simile all'aspirina senza però diluire il sangue; questo riduce il restringimento e il gonfiore del tratto digestivo. Questo frutto ha anche proprietà che riducono i polipi, aiutandoti a prevenire o eliminare queste piccole escrescenze della mucosa intestinale.

Benefici per il cervello

Gli avocado sono eccezionali anche per il cervello. Fonte sana di acidi grassi omega-6, possono aiutare a ristabilire il sistema nervoso centrale e supportare nelle condizioni di Alzheimer e demenza.

Benefici per la pelle

Mangiare avocado ha anche un effetto anti-età sulla pelle, riduce la secchezza, dona un incarnato sano e contribuisce alla scomparsa delle occhiaie scure. Contengono inoltre agenti anti-radiazione di natura fitoestrogenica.

Come usarlo

Goditi l'avocado da solo, nelle insalate, nel guacamole, nelle salse e nei dip.