Bacche di Vaniglia

I baccelli di vaniglia sono un frutto medicinale molto pregiato della pianta di orchidea Vanilla planifolia e possiedono numerose proprietà benefiche per la salute.

Effetti su sistema nervoso, umore e relax

La vaniglia ha un effetto calmante sul sistema nervoso ed è un trattamento efficace per ansia e stress. L'aroma stesso dei baccelli di vaniglia ha dimostrato di aumentare i sentimenti di rilassamento e felicità.

Vanillina, minerali e proprietà antinfiammatorie

Uno dei principali composti medicinali presenti nei baccelli di vaniglia è chiamato vanillina che, in piccole dosi, è noto per favorire notevolmente la digestione, ridurre il mal di testa e alleviare i disturbi di stomaco.

I baccelli di vaniglia contengono minerali in tracce come:

• zinco
• ferro
• calcio
• magnesio
• ferro

Possiedono inoltre proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche e sono particolarmente utili per:

• affaticamento
• gas
• dolori muscolari e articolari
• dolori al collo e alla schiena
• nausea
• gonfiore
• flatulenza

Come usarla

La vaniglia funziona eccezionalmente bene nei frullati, nel tè e nei prodotti da forno. Può anche creare un bagno curativo e lenitivo che aiuta ad alleviare i disturbi respiratori, attenuare i sintomi di raffreddore o influenza e contribuire a calmare e rilassare corpo, mente e spirito. Ogni baccello di vaniglia contiene oltre 25.000 semi pieni di sapore.

Come aprire il baccello

1. Tagliare il baccello di vaniglia a metà per il lungo.
2. Far scorrere il coltello lungo il baccello per raschiare via i semi: ne basta una quantità molto piccola per un sapore delizioso e benefici terapeutici.

L'estratto di vaniglia può essere usato localmente come astringente naturale per aiutare a pulire la pelle e ridurre eventuali imperfezioni.

Dove trovarla

I baccelli di vaniglia, l'estratto di vaniglia puro e la polvere di vaniglia pura si trovano online o nel tuo negozio di alimenti naturali o supermercato locale.