Ciliegie

Proprietà nutrizionali

Le ciliegie sono un frutto dalle potenti proprietà medicinali, ricco di vitamine A, C ed E e di minerali come ferro, zinco, potassio e manganese. Gli alti livelli di antociani e antiossidanti presenti nelle ciliegie le rendono un alimento eccellente per aiutare l'organismo a combattere contro malattie neurologiche, diabete e tumori al seno, polmone, colon e stomaco.

Benefici antinfiammatori

Le ciliegie contengono anche potenti proprietà antinfiammatorie e sono particolarmente benefiche per chi soffre di:

• dolore cronico
• fibromialgia
• malattia di Lyme
• spalla congelata
• artrite
• gotta
• sindrome da stanchezza cronica
• lupus
• infortuni sportivi

Benefici per il cervello

Le ciliegie sono un noto "cibo per il cervello" e possono contribuire a rafforzare la funzione cognitiva migliorando memoria, concentrazione e attenzione, oltre ad aiutare a ridurre l'annebbiamento mentale.

Salute cardiovascolare e sonno

Sono inoltre un alimento fantastico per la salute cardiovascolare e possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache, ictus e infarti. Le ciliegie sono un'ottima fonte di melatonina, nota per calmare il sistema nervoso, diminuire l'irritabilità, alleviare le nevrosi, attenuare il mal di testa e favorire un sonno ristoratore con un ciclo sonno-veglia equilibrato.

Questo effetto calmante sui neuroni cerebrali rende le ciliegie un alimento essenziale per chi soffre di insonnia o per chi vive situazioni di stress e ansia elevate. Le ciliegie sono ricche di fibre e rappresentano un ottimo rimedio naturale per la stitichezza.

Come consumarle

Quando sono di stagione, le ciliegie fresche sono uno spuntino dolce veloce e facile da consumare anche durante gli spostamenti.

Le ciliegie surgelate sono un'ottima alternativa da aggiungere agli smoothie per un boost nutritivo. Banane surgelate e ciliegie surgelate possono essere frullate insieme in un robot da cucina per un delizioso gelato senza latticini e senza grassi, amato sia dai bambini che dagli adulti. Il succo puro di ciliegia è un'altra valida alternativa quando il frutto fresco non è disponibile, ed è reperibile online o nel tuo negozio di alimenti naturali locale.