Ciotola Calda di Mirtilli Selvatici

Densa e vellutata, questa ciotola di mirtilli selvatici offre dolcezza e calore per sollevare e confortare l'anima. È anche incredibilmente facile e semplice da preparare! Gustala in qualsiasi momento della giornata in cui hai bisogno di un vero comfort food.

Ingredienti

• 4 tazze di mirtilli selvatici freschi o surgelati
• ½ tazza di sciroppo d'acero puro
• 1 ½ cucchiai di fecola di maranta
• 1 ½ cucchiai di acqua fredda
• Mirtilli selvatici freschi, per guarnire (opzionale)

Preparazione

1. Scalda i mirtilli selvatici e lo sciroppo d'acero in una casseruola capiente finché i mirtilli sono caldi e morbidi, da 6 a 8 minuti.
2. In una ciotolina, mescola la fecola di maranta con l'acqua fredda e aggiungila ai mirtilli selvatici. Porta a ebollizione leggera e cuoci per altri 2 minuti finché il composto si addensa. Togli dal fuoco e lascia raffreddare da 3 a 5 minuti prima di servire.
3. Servi con mirtilli selvatici freschi sopra (se utilizzati).

Consigli

Questa ricetta è deliziosa così com'è, ma sentiti libero di aggiungere un pizzico dei sapori dolci che ami, come cannella o spezie per torta di zucca e/o estratto di vaniglia senza alcol o vaniglia in polvere, se desideri.

Porzioni: 1-2