Datteri Ripieni con Mela e Cannella

Mentre i datteri sono uno spuntino perfetto e semplice da soli, questi datteri ripieni con mela e cannella portano lo spuntino a un altro livello di deliziosità! Abbinali a bastoncini di sedano e fette di cetriolo per uno spuntino dolce, salato e idratante.

Diamo un'occhiata a come gli ingredienti chiave di questa ricetta offrono un supporto curativo.

Benefici degli ingredienti

Datteri: il tratto intestinale accumula muco a causa di una bassa produzione di acido cloridrico e bile, e ciò può rallentare l'assorbimento dei nutrienti nel flusso sanguigno. I datteri espellono ed eliminano il muco, specialmente quello prodotto da agenti patogeni come batteri e funghi, dal colon. Gli zuccheri contenuti nei datteri nutrono il fegato; sono una grande fonte di glucosio per il recupero e il ripristino che permette al fegato di massimizzare le sue oltre 2.000 funzioni chimiche.

Mele: forniscono acqua vitale per supportare la capacità di idratazione del fegato, così che possa immagazzinare l'acqua e poi rilasciarla nuovamente nel flusso sanguigno quando si verifica la disidratazione o la sindrome del sangue sporco. Gli acidi della frutta nelle mele aiutano a pulire il fegato disperdendo i film tossici che si accumulano all'interno dei suoi depositi. Le mele fanno morire batteri, lieviti, muffe, altri funghi e virus dal tratto intestinale e dal fegato.

Ingredienti

• 1 mela
• 1/2 cucchiaino di cannella
• 6 datteri medjool

Preparazione

1. Taglia la mela a fettine sottili, eliminando il torsolo e i semi.
2. Adagia le fette su un piatto o un vassoio e cospargile con la cannella.
3. Pratica un'incisione su un lato del dattero e rimuovi il nocciolo.
4. Apri il dattero e inserisci una fetta di mela alla cannella al centro.
5. Ripeti con tutti i datteri e servi.

Dosi per 2 persone.