Dolcetti di Riso Soffiato

Se sei cresciuto amando i Rice Crispy Treats, questa ricetta ti farà rivivere bei ricordi. Ma con questa versione senza glutine e senza latticini, puoi sapere che gli ingredienti sono i più puliti possibile per un dolcetto di riso soffiato, senza rinunciare al sapore. La combinazione di miele grezzo dolce con burro di anacardi cremoso crea una copertura davvero deliziosa per il riso soffiato. Potresti scoprire che finiscono molto in fretta!

Benefici del miele grezzo

Il miele grezzo contiene vitamine come il complesso B e la Vitamina C, oltre a minerali come calcio, magnesio, potassio e zinco. Il miele grezzo ha il potere di rafforzare il sistema immunitario, favorire la salute digestiva, ridurre l'irritazione della gola, stabilizzare la pressione sanguigna, calmare i nervi, alleviare la nausea mattutina, bilanciare la glicemia, guarire le ulcere, purificare il sangue, combattere raffreddori e influenze, lenire mal di gola e laringite, e depurare i reni.

Miele grezzo, digestione e sonno

Il miele grezzo è ottimo anche per la digestione poiché contiene probiotici che aiutano a mantenere sani e forti i batteri benefici nell'intestino. Il miele grezzo funziona anche come espettorante ed è noto per beneficiare condizioni respiratorie come bronchite e asma. Il miele grezzo favorisce un sonno ristoratore e può aiutare nella guarigione e nel ripristino del corpo durante la notte.

Ingredienti

• 1/2 tazza di miele grezzo
• 2/3 tazza di burro di anacardi grezzo (cerca quello che contiene solo anacardi)
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia senza alcol
• 1/4 cucchiaino di sale marino
• 4 tazze di cereali biologici di riso integrale soffiato

Preparazione

1. Unire il miele grezzo, il burro di anacardi, la vaniglia e il sale in una ciotola grande. Mescolare bene.
2. Aggiungere i cereali di riso integrale e amalgamare con una spatola fino a combinare il tutto.
3. Foderare una teglia 23x23 cm con carta forno e versare il composto nella teglia. Premere con la spatola per livellare uniformemente, poi mettere la teglia in frigorifero.
4. Refrigerare per almeno 1 ora, finché i dolcetti si sono solidificati, quindi togliere dal frigo e tagliare a barrette.
5. Conservare preferibilmente in frigorifero.

Ricetta per 9-12 dolcetti di riso soffiato