Food Wars: da che parte stai?

Sistemi di credenze tramandati da generazioni

I sistemi di credenze sul cibo sono radicati in profondità: possono essere tramandati di generazione in generazione. Per alcune famiglie parliamo di centinaia di anni, e le scelte alimentari, le abitudini alimentari, i metodi di preparazione, la coltivazione e la produzione del cibo formano un'intera cultura alimentare che diventa la trama delle fondamenta familiari per intere generazioni.

Alla fine, il cibo significa tutto. Senza di esso, non esisteremmo.

Di recente, nella storia dei nostri giorni, cibo e salute si sono scontrati, insieme ai social media: sia il cibo sia i sistemi di credenze sul cibo sono diventati delle armi, e la scienza è diventata il grilletto.

I due schieramenti

Oggi esistono due schieramenti quando si parla di credenze alimentari, e all'interno di questi due schieramenti ci sono molte varianti, ma allo stesso tempo ci sono due sistemi di credenze principali che si combattono tra loro. Ora più che mai questi due sistemi di credenze centrali sono spietati nel loro tentativo di spingere le persone nella confusione e nella paura.

I due schieramenti sono:

• il movimento Plant Based Vegan
• il movimento Animal Protein Based

Per molti, entrambi sono saturi di forti convinzioni, ed entrambi si difendono con qualsiasi scienza di supporto sia disponibile, anche quando quella stessa scienza manca di prove a sostegno.

Una guerra silenziosa

Le guerre del cibo possono essere persino subliminali e non così esplicite, ma piuttosto furtive, e possono persuadere le persone che ciò che stanno facendo per sé non sia così fruttuoso come viene detto loro o come credono. Nel frattempo, i due schieramenti hanno più in comune di quanto chiunque pensi.

Non perderti questo episodio illuminante del podcast Medical Medium: Food Wars: What Side Are You On?

In questo episodio scopri…

• La “scienza” dietro i sistemi di credenze plant based e animal based.
• L'enorme lavaggio del cervello che avviene su entrambe le parti delle guerre del cibo.
• Cosa succede quando le persone plant based si ammalano rispetto a quelle animal based.
• La porta girevole della ricerca infinita da entrambe le parti delle guerre del cibo.
• Quanti vengono cresciuti con diete a base di proteine animali e dove questo li porta.
• Il mito delle proteine e ciò che entrambe le parti sostengono al riguardo.
• Le “armi” che le due parti si lanciano a vicenda, e come si definiscono per errore.
• Ciò che le persone animal based e plant based sono indottrinate a credere su caffeina, aceto di mele, digiuno intermittente, cioccolato, sostenibilità, prendere un raffreddore, sintomi autoimmuni, i propri geni, la frutta e altro ancora.
• I dubbi che crescono come erbacce quando qualcuno viene colpito da sintomi o patologie.

Tutto questo e molto altro: sintonizzati e non perderti questo episodio rivelatore.