Frullato alla Torta di Zucca

Assapora i sapori dell'autunno in questo smoothie celestiale. Ha il gusto della golosità ma contiene solo alimenti curativi che nutrono e rigenerano il corpo. Uno smoothie che tutta la famiglia amerà.

I benefici della zucca

La zucca è ricca di nutrienti che il nostro fegato può immagazzinare facilmente. Ricca di carotenoidi che proteggono le cellule del fegato dai danni, il glucosio nella zucca può stabilizzare il fegato, permettendo anche la stabilizzazione della glicemia nell'intero organismo. La zucca è un'ottima fonte di vitamine del gruppo B come niacina, tiamina e acido pantotenico, e di minerali come calcio, potassio e fosforo. È un alimento eccellente per favorire la perdita di peso e ridurre il colesterolo.

L'elevata quantità di fitonutrienti nella zucca ha dimostrato di contribuire a prevenire il rischio di alcuni tumori, in particolare al cavo orale, ai polmoni e al colon. Contiene inoltre proprietà che rafforzano il sistema immunitario, aiutando il corpo a mantenersi forte e a difendersi da raffreddori e influenze stagionali. La zucca è un ottimo modo per reintegrare e ripristinare il corpo dopo un allenamento, grazie all'alto contenuto di potassio che aiuta a ristabilire l'equilibrio degli elettroliti dopo l'esercizio fisico e mantiene i muscoli al massimo delle loro prestazioni.

I benefici delle banane

Le banane forniscono carburante rapido al fegato e risvegliano le cellule assopite, aumentandone l'ingegnosità e la produttività. Le banane alleviano inoltre le pareti del tratto intestinale e i nervi ad esso collegati. Contrariamente a quanto si crede comunemente, le banane sono uno degli alimenti più antibatterici, anti-lievito e antifungini. Sono un ottimo alimento da combinare con altri cibi ricchi di nutrienti o da assumere con gli integratori, perché migliorano la capacità del fegato di assorbire i nutrienti.

Ingredienti

• 2 banane, tagliate a pezzi e congelate
• 3/4 di tazza di purea di zucca
• 1 dattero Medjool (facoltativo)
• 1 cucchiaino di spezie per torta di zucca
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (facoltativo) + altra per guarnire
• 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato o latte di cocco

Preparazione

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Cospargi con la cannella e servi immediatamente.