Gelato cremoso al Chaga

Una ciotola di gelato cremoso con benefici medicinali? Esatto. Questo delizioso gelato al Chaga è realizzato con una base di banane e un goccio di latte di mandorle o cocco per renderlo cremoso. Con l'aggiunta di polvere di fungo Chaga e spezie calde come cannella e cardamomo (facoltativo), ottieni un gelato delizioso e profondamente curativo da gustare come pasto, spuntino o dessert!

Benefici del fungo Chaga

Il fungo Chaga rafforza il fegato riducendo il calore tossico epatico quando il fegato è sotto stress e sovraccarico da agenti nocivi. Supporta e rafforza anche le ghiandole surrenali, che a loro volta contribuiscono a rafforzare il fegato, creando un ambiente meno favorevole alla sopravvivenza di agenti patogeni come virus e batteri. I composti fitochimici del Chaga disintossicano il fegato in modo costante ed equilibrato.

Ingredienti

• 3 banane grandi, a fette e congelate
• 1/2 tazza di latte di cocco o latte di mandorle non zuccherato
• 1-2 cucchiaini di polvere di fungo Chaga
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 cucchiaino di cardamomo in polvere (facoltativo)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia senza alcol
• Per servire: 1 cucchiaio di noci o pecan tritati (facoltativo)

Preparazione

1. Metti le banane, il latte di cocco, la polvere di Chaga, la cannella, il cardamomo e l'estratto di vaniglia senza alcol in un robot da cucina.
2. Frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
3. Aggiungi altro latte se necessario.
4. Servi subito, guarnito con frutta secca tritata, oppure metti in freezer per 1-2 ore per una consistenza più compatta.

Per 1-2 persone