Ghiaccioli alla pesca

Non c'è niente di paragonabile a una pesca matura e succosa d'estate, ma se cerchi un modo diverso per assumere più frutta curativa — per te o per tuo figlio — congelarla in ghiaccioli alla pesca è un'opzione fantastica!

La natura succosa della pesca è unica: è una combinazione di acidi della frutta con sali minerali e zuccheri, con un composto fitochimico astringente vicino al nocciolo che favorisce il ringiovanimento del nucleo interno del fegato.

Ingredienti

• 2 tazze di succo di pesca oppure 6 pesche grandi, snocciolate
• 1/3 di tazza di pesca a pezzi

Preparazione

1. Se prepari il succo di pesca in casa, centrifuga le pesche con uno spremiagrumi a freddo oppure frullale fino a ottenere una consistenza liscia, aggiungendo un po' d'acqua se necessario.
2. Distribuisci la pesca a pezzi negli stampi per ghiaccioli e riempi con il succo di pesca.
3. Chiudi con il coperchio e/o inserisci uno stecco in ogni ghiacciolo. Congela fino a solidificazione completa.

Rende circa 8 ghiaccioli.