Insalata di frutta festiva

Questa semplice insalata di frutta possiede straordinarie proprietà curative, oltre ad essere un piacere per gli occhi e il palato. Gustala a colazione o come spuntino, oppure preparane una porzione extra da servire agli ospiti. Sentiti libero di aggiungere anche altri frutti freschi a tua scelta.

Perché i kiwi fanno bene

Se hai preoccupazioni riguardo alla regolazione della glicemia, affidati ai kiwi per un sostegno. I kiwi sono un alimento straordinario per il diabete, l'ipoglicemia e l'iperglicemia. Che i livelli di zucchero nel sangue siano troppo bassi o troppo alti, mangiare questo frutto ti riporterà all'equilibrio, riducendo contemporaneamente i grassi nel flusso sanguigno. Livelli glicemici squilibrati si collegano spesso anche a sbalzi d'umore, DOC, depressione e difficoltà nel controllo delle emozioni. I kiwi sono il compagno ideale in queste situazioni, perché offrono una fonte di zucchero di alta qualità - ovvero glucosio biodisponibile prezioso per nutrire i neuroni del cervello e alleviare il disagio. I kiwi sono un alimento straordinario per la gestione dello stress.

Ingredienti

• 2 kiwi verdi, sbucciati e affettati
• 3 mandarini, sbucciati e divisi a spicchi
• 1 banana di medie dimensioni, affettata
• 1/4 di tazza di chicchi di melograno

Preparazione

1. Aggiungi tutta la frutta in una ciotola e mescola bene. Servi immediatamente.

Porzioni: 1