Mele

Le mele sono uno snack croccante, dolce e soddisfacente che possiede proprietà di potenziamento immunitario e di prevenzione delle malattie. Sono un frutto altamente alcalino in grado di spegnere la sete sia immediatamente sia a livello cellulare.

Le mele sono anche un eccellente disintossicante e contengono sia acido malico che acido tartarico, che aiutano a rimuovere le impurità dal fegato e dalla cistifellea.

Benefici per la salute

Mangiare due o più mele al giorno può aiutare a prevenire il cancro al colon, al fegato, al seno, alla prostata e ai polmoni, e può anche ridurre drasticamente il rischio di ictus.

Le mele sono un alimento fondamentale per il fegato e hanno molte proprietà ancora da scoprire che supportano la salute epatica.

Le mele sono particolarmente ricche di fitonutrienti e antiossidanti. Sono risultate benefiche per problemi neurodegenerativi come l'Alzheimer e il morbo di Parkinson, così come per problemi bronchiali come l'asma.

Proprietà antinfiammatorie

Le mele hanno meravigliose proprietà antinfiammatorie e offrono risultati importanti per chi soffre di disturbi autoimmuni come la malattia di Addison, la cardiomiopatia, la celiachia, il lupus e la sclerosi multipla.

La pectina: una scopa per l'intestino

Le mele contengono pectina, una fibra gelificata in grado di prevenire la putrefazione delle proteine nel tratto digestivo. La pectina funziona come una scopa intestinale, pulendo e spazzando via i residui dal colon.

Questo è particolarmente utile per chi soffre di stitichezza o di impatti intestinali. La pectina contenuta nelle mele ha inoltre dimostrato di legarsi ai residui radioattivi e ai metalli pesanti tossici come il piombo e il mercurio, permettendone la rimozione sicura dall'organismo.

Un ulteriore beneficio della pectina delle mele è la capacità di limitare la quantità di grasso che le cellule adipose possono assorbire, creando una barriera che controlla naturalmente l'accumulo di grasso nel corpo, rendendola una scelta eccellente per qualsiasi programma di perdita di peso.

Preparazione: salsa di mele

Prova a preparare una salsa di mele super veloce e nutriente. È un dessert vibrante e sano che piacerà sia ai bambini sia agli adulti.

Ingredienti:

• 2 mele crude
• 3 datteri
• un pizzico di cannella

Preparazione:

1. Frulla le 2 mele crude con i 3 datteri e un pizzico di cannella nel robot da cucina.