Mirtilli rossi curativi

I mirtilli rossi sono ben noti per il loro profondo ruolo antisettico nella guarigione delle infezioni del tratto urinario e delle infezioni da lieviti. Questo potere deriva dalla capacità dei mirtilli rossi di combattere il batterio Streptococco: nella maggior parte dei casi, dietro queste condizioni ci sono infezioni croniche da strep. (Anche se nelle infezioni da lievito l'origine del problema viene erroneamente diagnosticata come fungina, in realtà il lievito è secondario.) E questo è il minimo di ciò che questi piccoli frutti potenti possono fare.

Tra tutti i cibi presenti sulla tavola del Ringraziamento, quel piatto di mirtilli rossi è di gran lunga il più nutriente. Anche se la tua salsa di mirtilli è in scatola e satura di sciroppo, il fattore medicinale dei mirtilli supera gli aspetti negativi degli ingredienti aggiunti.

Fegato, cistifellea e reni

I mirtilli rossi sono uno degli alimenti più efficaci per invertire la malattia della cistifellea. Se soffri di calcoli biliari, non c'è nulla di più potente per dissolverli. I mirtilli rossi sono anche tra i più potenti depuratori del fegato al mondo, e sono estremamente utili quando cerchi di espellere i calcoli renali con facilità. Possono persino rimuovere l'accumulo di cerume e aiutare a recuperare l'udito.

Cuore, antiossidanti ed equilibrio ormonale

Senza contare che i mirtilli rossi sono ricchi di antiossidanti (come le antocianine) che aiutano a guarire le malattie cardiovascolari e l'arteriosclerosi. Contengono anche composti fitoestrogeni che neutralizzano gli estrogeni invasivi provenienti da fonti esterne come plastiche, inquinanti ambientali, pesticidi e altre sostanze chimiche sintetiche. I mirtilli rossi distruggono questi ormoni tossici responsabili di molte condizioni di salute femminile.

Detossificazione e difese naturali

Ricchi di composti e agenti che estraggono le radiazioni dal corpo, aminoacidi che proteggono il tessuto connettivo, enzimi che disintossicano specificamente gli organi e più di 50 minerali in tracce per colmare carenze di cui potresti anche non essere consapevole, i mirtilli rossi possiedono anche composti anti-proliferativi che aiutano a fermare la crescita di batteri, virus e qualsiasi altra cosa dannosa che potrebbe proliferare all'interno di te. Allo stesso tempo, i mirtilli rossi forniscono un potente supporto allo stress nei momenti di bisogno.

Perdita di peso

E se stai cercando di perdere peso, i mirtilli rossi sono un altro dei tuoi più forti alleati. Consumare una ciotola di mirtilli rossi ogni giorno sopprimerà il tuo appetito e ti aiuterà a perdere quei chili di troppo.

Condizioni

Se soffri di una qualsiasi delle seguenti condizioni, prova a introdurre i mirtilli rossi nella tua vita:

• Allergie stagionali
• Emicranie
• Ernia iatale
• Virus dell'immunodeficienza umana (HIV)
• Ipertensione
• Cancro cervicale
• Infezioni da lievito
• Sindrome del tunnel carpale
• Arteriosclerosi
• Malattie cardiovascolari
• Aborto spontaneo
• Leucemia
• Cancro ovarico
• Infezione da Streptococcus
• Infezioni della vescica
• Obesità
• Polmonite (tutte le varietà)
• Congiuntivite
• Insufficienza renale
• Infezioni da stafilococco
• Malattia della cistifellea
• Calcoli biliari
• Infezioni renali
• Calcoli renali
• Anemia
• Ansia
• Herpes zoster
• Diabete
• Gotta
• HHV-6
• Citomegalovirus (CMV)
• Noduli
• Malattia di Lyme

Sintomi

Se hai uno dei seguenti sintomi, prova a introdurre i mirtilli rossi nella tua vita:

• Perdita di memoria
• Crampi muscolari
• Mordersi le unghie
• Ipotiroidismo
• Sintomi della sindrome premestruale (PMS)
• Aumento di peso
• Gonfiore
• Flatulenza
• Dispepsia
• Ittero
• Mania
• Confusione
• Sanguinamenti vaginali intermittenti
• Tremori
• Perdita dell'udito
• Calcificazioni
• Lividi
• Voglie
• Vertigini
• Accumulo di cerume
• Vesciche
• Ipertiroidismo
• Infiammazione
• Vista offuscata
• Ansia
• Dolori ai piedi
• Tessuto cicatriziale

Supporto emotivo

I mirtilli rossi favoriscono un umore allegro. Ogni volta che ti senti confuso a livello emotivo — incerto sulle decisioni da prendere, confuso sulla direzione della tua vita — mangiare mirtilli rossi può illuminare il tuo cammino. Quando la disorganizzazione ti disorienta, influenza come gli altri ti vedono e ostacola il percorso, i mirtilli rossi (che crescono in modo molto ordinato) possono aiutarti a mettere ordine e andare avanti.

I mirtilli rossi aiutano anche quando neuroni e recettori sono intrappolati in un circuito di critica. Che tu stia criticando troppo gli altri o sia al centro di rimproveri, i mirtilli rossi faranno bene. Il consumo regolare di mirtilli può alleviare sentimenti di rifiuto e umiliazione. E se mai provassi un senso di alienazione, i mirtilli rossi possono aiutarti a cambiare rotta e a ritrovare il contatto con la comunità.

Lezione spirituale

Man mano che entriamo nella vita adulta, impariamo che non sempre è sicuro "uscire a giocare". A volte la responsabilità richiede tutta la nostra attenzione e serietà — o siamo in compagnia che potrebbe approfittarsi di noi se ci mostriamo troppo. Allo stesso modo, la pianta di mirtillo rosso ha l'istinto di mantenersi bassa al suolo, proteggendosi dal freddo e dal vento. Può essere difficile persino vedere i piccoli frutti rossi quando è in questa modalità protettiva.

A volte restiamo intrappolati in questa mentalità, temendo che dedicare un momento al piacere ci renda vulnerabili e significhi che non lavoriamo abbastanza. Eppure crescere non vuol dire reprimere la gioia costantemente. La gioia è essenziale per ciò che siamo. Proprio come la pianta di mirtillo rosso sfrutta i momenti caldi e soleggiati durante la stagione della maturazione per ravvivarsi, giocare nel vento e brillare alla luce, possiamo imparare a riconoscere i momenti sicuri in cui esprimere la nostra vera vitalità, essenza e splendore. Abbiamo le nostre giornate per alzarci e brillare, per danzare al sole. È solo una questione di equilibrio — e non c'è insegnante migliore del mirtillo rosso su questo tema.

Consigli

• I mirtilli rossi surgelati possono essere un ottimo modo per avere sempre a portata di mano questo frutto. Provali cotti nella tua farina d'avena o incorporati nei frullati.
• Se non prepari il tuo succo fresco di mirtilli, cerca un succo fatto al 100% di mirtilli rossi — senza zuccheri aggiunti, conservanti o altri additivi.
• Se non ti piace il sapore aspro dei mirtilli, mangiali con una manciata di noci.
• Se proprio non ti piacciono i mirtilli, non significa che non possano aiutarti. Una volta alla settimana metti una ciotola di mirtilli in casa. Solo averli sul bancone della cucina e guardarli aiuta te (e chiunque passi) a ricevere i benefici emotivi mentre le proprietà dei frutti entrano in te a livello metafisico. E se ti prendi un momento ogni giorno per toccarli, passando le dita o tenendone qualcuno nel palmo, riceverai anche i benefici fisici del frutto.

Salsa cruda di mirtilli rossi

Quando pensi ai mirtilli rossi, potresti immaginare una poltiglia gelatinosa sulla tavola del pranzo del Ringraziamento. Questa salsa cruda di mirtilli è tutt'altro che noiosa. I mirtilli freschi sono tritati con pezzetti di mela, arancia e zucchero di cocco che bilanciano l'acidità naturale dei mirtilli. Questo contorno semplice è un ottimo accompagnamento a qualsiasi pasto festivo, o perfetto sopra un'insalata in qualsiasi momento.

Ingredienti

• 1 tazza di mirtilli rossi
• 2 tazze di mele tagliate grossolanamente
• 1/2 tazza di spicchi d'arancia
• 1/4 cucchiaino di scorza d'arancia
• 4 cucchiai di zucchero di cocco
• 3 foglie di menta

Preparazione

1. Frulla a impulsi tutti gli ingredienti in un robot da cucina finché non sono grossolanamente combinati.
2. Conserva in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Dosi per 2-4 porzioni