Potere Curativo dei Cetrioli

Molte persone vivono con una disidratazione cronica, senza rendersi conto dell'effetto negativo che questa ha sulla loro salute. Il cetriolo è l'antidoto perfetto. Ha un effetto "fonte di giovinezza", idratandoci a livello cellulare profondo. Inoltre, l'effetto rinfrescante del cetriolo lo rende eccellente per il ringiovanimento e particolarmente efficace per raffreddare un fegato caldo e stagnante. Consumati quotidianamente, i cetrioli possono invertire i danni al fegato, annullando da 10 a 15 anni di esposizione a tossine (inclusi metalli pesanti e pesticidi come il DDT) e a una cattiva alimentazione. Ciò fa di questa verdura (in realtà un frutto) un alleato speciale nella riduzione del gonfiore.

Succo di cetriolo: il miglior tonico rigenerante

Il succo fresco di cetriolo è il miglior tonico rigenerante al mondo. Contiene composti elettrolitici specificamente studiati per nutrire e raffreddare le ghiandole surrenali e i reni affaticati, in difficoltà a filtrare detriti tossici e surriscaldati dall'acido urico tossico. Se soffri di malattie renali, sei in dialisi o ti manca un rene, bere succo di cetriolo ogni giorno può essere estremamente benefico. Inoltre, l'effetto rinfrescante del cetriolo sulle ghiandole e sugli organi lo rende un ottimo riduttore di febbre sia per bambini che per adulti. Estrarre il succo dai cetrioli libera i loro magici composti anti-febbre che aiutano a calmare la febbre come l'acqua spegne il fuoco.

Nutrienti, neurotrasmettitori e digestione

Le tracce di aminoacidi glicina e glutamina presenti nel cetriolo, combinate con il suo contenuto estremamente attivo di enzimi e coenzimi, oltre alla ricchezza di oltre 50 minerali traccia, lo rendono un eccellente mezzo per veicolare neurotrasmettitori. È un'ottima notizia se devi affrontare ansia o altre condizioni neurologiche. I cetrioli forniscono anche altre importanti sostanze nutritive, come la clorofilla nella buccia, legata alle vitamine del gruppo B e alle vitamine A e C. Inoltre, i cetrioli supportano la digestione; contengono coenzimi ancora poco conosciuti, che un giorno saranno chiamati talafinns. Insieme agli enzimi già scoperti dalla ricerca medica (come l'erepsina), i talafinns aiutano il corpo nel processo di digestione delle proteine, così da ottenere il massimo da ogni alimento.

Condizioni

Se soffri di una delle seguenti condizioni, prova a introdurre i cetrioli nella tua vita:

• Malattie renali, insufficienza renale, rene mancante
• Affaticamento surrenale, ansia
• Virus Epstein-Barr (EBV)/mononucleosi, citomegalovirus (CMV), HHV-6, herpes zoster
• Diabete, ipoglicemia
• Emicranie, nevralgie
• Sclerosi laterale amiotrofica (SLA), sclerosi multipla (SM)
• Eczema, psoriasi
• Attacco ischemico transitorio (TIA)
• Infertilità inspiegabile, malattia infiammatoria pelvica (PID), bassa energia riproduttiva
• Raffreddori, influenza
• Sindrome da stanchezza cronica (CFS), fibromialgia
• Lupus
• Sindrome da tachicardia ortostatica posturale (POTS), disautonomia
• Sepsi, infezioni da lieviti, infezione da E. coli, infezione da Streptococco
• Scottature solari

Sintomi

Se presenti uno dei seguenti sintomi, prova a introdurre i cetrioli nella tua vita:

• Febbre, forfora
• Gonfiore, spasmi gastrici
• Fegato stagnante, disidratazione
• Mal di testa, pelle secca e/o pruriginosa, vampate di calore
• Aumento di peso, sintomi della menopausa, sindrome premestruale (PMS)
• Ansia, nevralgia (inclusa nevralgia del trigemino)
• Intolleranze alimentari, infiammazione, tossicità del sangue, acidosi
• Mal di schiena
• Tutti i sintomi neurologici (formicolii, intorpidimento, spasmi, contrazioni, dolore nervoso e senso di costrizione al petto)
• Basso contenuto di acido cloridrico

Supporto emotivo

C'è un motivo se usiamo l'espressione "calmo come un cetriolo". Se tu o una persona cara avete problemi di rabbia, inserite i cetrioli nella dieta. Offrite fette di cetriolo a chi sapete essere facilmente irritabile, scontroso, brontolone, nervoso, risentito, riscaldato o addirittura ostile.

Lezione spirituale

Poiché sono verdi e li mangiamo nelle insalate, spesso pensiamo ai cetrioli come a una verdura. Tuttavia, aprendoli, ricordiamo che tutti quei piccoli semi significano che il cetriolo è davvero un frutto. È un potente promemoria che le apparenze esterne e le categorie in cui gli altri ci inseriscono non raccontano tutta la verità su chi siamo. Molto spesso anche noi abbiamo un talento, una qualità o un dono che qualcuno non potrebbe indovinare solo guardandoci. I cetrioli ci insegnano a guardare dentro noi stessi e negli altri per scoprire i miracoli che tutti conteniamo.

Consigli

• Per risultati visibili, prova a mangiare due cetrioli al giorno.
• Invece di centrifugare contemporaneamente molti ortaggi e frutti, prova a centrifugare il cetriolo da solo. Come il succo di sedano, il succo di cetriolo puro ha qualità curative uniche. Bere regolarmente 450 ml di succo di cetriolo puro può avere un effetto che cambia la vita.
• Se vuoi eliminare i cereali dalla dieta, trasforma i cetrioli in noodles con uno spiralizer o un pelapatate julienne. I noodles di cetriolo sono più idratanti e gustosi dei più diffusi noodles di zucchina. Per i migliori risultati, usa cetrioli inglesi.
• Se usi cetrioli convenzionali, assicurati di pelarli prima di mangiarli per evitare di ingerire la cera tossica con cui sono ricoperti.

Ciotola di noodles di cetriolo

Questa ciotola di noodles fresca e leggera ti farà sentire leggero e rinvigorito. I sapori ispirati all'Asia di lime e sesamo sono mescolati con cetriolo, carota e anacardi in un bellissimo mix di colori e croccantezza. Questo piatto semplice e delicato può diventare più piccante aggiungendo un po' di peperoncino rosso in scaglie alla fine, per trovare il sapore perfetto. Otterrai una ciotola tanto bella quanto gustosa.

Ingredienti

• 4 cetrioli
• 2 carote grandi
• 2 cucchiaini di olio di sesamo
• 2 cucchiaini di semi di sesamo
• Succo di lime (circa 2 lime)
• Peperoncino in scaglie (facoltativo)
• 1/2 tazza di coriandolo tritato
• 1/2 tazza di basilico tritato
• 1/2 tazza di anacardi tritati

Preparazione

1. Taglia cetrioli e carote a strisce sottili con un pelapatate julienne, un coltello o uno spiralizer.
2. In una ciotola capiente, mescola i "noodles" di cetriolo e carota con olio di sesamo, semi di sesamo, succo di lime e peperoncino, se lo usi.
3. Poco prima di servire, guarnisci con coriandolo tritato, basilico e anacardi. Buon appetito!

Per 2 porzioni