Potere Curativo del Kiwi

Se ti preoccupa regolare la glicemia, rivolgiti al kiwi per supporto. I kiwi sono un alimento straordinario per il diabete, l'ipoglicemia e l'iperglicemia. Che i tuoi livelli di zucchero nel sangue siano troppo bassi o troppo alti, mangiare questo frutto ti riporterà all'equilibrio, abbassando contemporaneamente i grassi nel flusso sanguigno. Gli squilibri della glicemia sono spesso legati anche a sbalzi d'umore, disturbo ossessivo-compulsivo (DOC), depressione e difficoltà a controllare le emozioni. I kiwi sono il compagno ideale in queste situazioni, perché offrono una fonte di zucchero di alta qualità — cioè glucosio biodisponibile prezioso per nutrire i neuroni del cervello e alleviare il disagio. I kiwi sono un alimento straordinario anche per la gestione dello stress.

Nutrienti e proprietà

Con oltre 40 minerali traccia, i kiwi rappresentano un'eccellente fonte di nutrienti. I kiwi possiedono inoltre una potente vitamina C legata agli isotiocianati e alle antocianine; questo composto lavora in sinergia con gli acidi fenolici presenti nei semi di kiwi per rimuovere le radiazioni dal corpo e inibire i virus.

Digestione

I kiwi sono anche fantastici per alleviare disturbi e fastidi digestivi, come reflusso acido, esofago di Barrett, gas, dolori addominali e gonfiore — condizioni e sintomi spesso correlati a bassi livelli di acido cloridrico nello stomaco. La ricchezza di amminoacidi dei kiwi (inclusi serina, leucina e lisina) aumenta quei livelli di acido cloridrico fornendo un sollievo gradito. Inoltre, gli amminoacidi sono legati a enzimi e coenzimi, aiutando a rafforzare ulteriormente il sistema digestivo, così da tenere sotto controllo batteri, virus, parassiti, lieviti, muffe e altri funghi dannosi.

Condizioni

Se soffri di una qualunque delle seguenti condizioni, prova ad inserire i kiwi nella tua vita:

Borsite al ginocchio, gotta, artrite reumatoide (AR), sindrome di Sjögren, lupus sistemico, piede d'atleta, prostatite, affaticamento surrenale, esofago di Barrett, disturbo ossessivo-compulsivo (DOC), depressione, prolasso della valvola mitrale, bronchite cronica, diabete, ipoglicemia, iperglicemia, endometriosi, autismo, disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD), intossicazione da Salmonella, ittero, virus dell'immunodeficienza umana (HIV), infezione da H. pylori, infezioni oculari, crescita batterica eccessiva nell'intestino tenue (SIBO), sepsi, neuropatia

Sintomi

Se presenti alcuni dei seguenti sintomi, prova ad inserire i kiwi nella tua vita:

Prurito anale, eruttazioni, gonfiore, dolori addominali, reflusso acido, gastrite, stitichezza, flatulenza, sangue nelle urine, diarrea, problemi alla lingua, ronzio o fischi nelle orecchie, sbalzi d'umore, nervi pizzicati, forfora, affaticamento, convulsioni, infiammazione dell'appendice, dolore all'articolazione sacroiliaca, formicolio, palpitazioni cardiache, infiammazione dei nervi, calo della libido, cortisolo basso, cortisolo alto, infiammazione articolare, basso acido cloridrico, spasmi intestinali, milza infiammata, infiammazione, ritenzione idrica, feci molli croniche

Supporto emotivo

Offri kiwi a un amico o a una persona cara da cui vorresti ricevere più gratitudine e considerazione. E quando vuoi sviluppare queste qualità in te stesso, i kiwi sono uno strumento prezioso. Se lavori con qualcuno i cui umori cambiano in modo imprevedibile e problematico, porta con te qualche kiwi da condividere come spuntino. Anche se sarai l'unico a mangiarli, aiuterai ugualmente la situazione: i kiwi nutriranno il tuo entusiasmo e la tua vitalità per influenzare e superare le emozioni del tuo collega.

Lezione spirituale

È facile farsi assorbire dalla vita quotidiana. Mettiamo le "visiere" che ci impediscono di percepire una visione più ampia di ciò che ci circonda, ci distacchiamo dal vero senso di chi siamo e i nostri mondi diventano superficiali. I kiwi contrastano tutto questo.

La prossima volta che taglierai un kiwi a metà, osserva cosa vedi all'interno. È come guardare un'immagine dello spazio profondo! Durante la crescita, la vite madre del kiwi (la vite femmina che produce il frutto) canalizza l'energia dell'universo, depositando un'istantanea del nostro più ampio ambiente in ogni kiwi che cresce. Nessun altro cibo contiene un'immagine miracolosa delle stelle, dei pianeti, dei misteri e dei miracoli del mondo — di cui la nostra Terra è solo una piccola parte.

Medita su questo mentre godi del kiwi. Questo frutto dall'apparenza modesta che si apre per rivelare una galassia ci apre a nostra volta. Consciamente e inconsciamente, possiamo disconnetterci dalle fastidiose distrazioni che ci tengono bloccati e chiusi. Possiamo ricordare l'immensità dell'universo, le profondità che ciascuno di noi custodisce e scuoterci dalla superficialità delle nostre giornate per trovare il nostro scopo e connetterci ai segreti dell'esistenza.

Consigli

• Per sentire l'effetto completo di ciò che questo frutto può fare per te, mangia il kiwi tre volte al giorno per una settimana. Consideralo un integratore emotivo, fisico e spirituale, consumandone uno alle 9:00, a mezzogiorno e alle 15:00. Per quei sette giorni, annota i cambiamenti che percepisci: le differenze sentite, le epifanie e tutte le altre rivelazioni.
• Tieni i kiwi in una ciotola accanto al comodino. Ciò intensificherà gli aspetti emotivi che il kiwi può trasmettere. Dormire accanto ai frutti che maturano connetterà intimamente la loro energia al tuo essere, approfondendo il loro effetto a tutti i livelli per ottenere i risultati più trasformativi.

Spiedini di kiwi con salsa di fragole e datteri

Questi bellissimi spiedini di kiwi sono facili da preparare e piacciono sia ai bambini che agli adulti. Sono divertenti, festosi e perfetti per ogni occasione. La salsa di fragole e datteri è il modo ideale per esaltare la dolce perfezione di questo snack colorato.

Ingredienti

• 6 kiwi
• 1 mango a cubetti
• 1 tazza di lamponi
• 1 tazza di fragole
• 1 tazza di datteri denocciolati
• 8 spiedini di legno

Preparazione

1. Sbuccia e affetta i kiwi.
2. Sistema le fette di kiwi, i cubetti di mango e i lamponi sugli spiedini come preferisci.
3. Per la salsa, metti fragole e datteri nel frullatore e frulla fino a ottenere una crema omogenea.

Per 2-4 porzioni