Sensibilità alimentari: stai reagendo a determinati cibi?

Quando il cibo fa paura

Tantissime persone, oggi, non sanno cosa possono mangiare. Faticano con le scelte alimentari, e non perché non siano informate sui vari cibi da scegliere o provare, ma perché hanno paura per tutta una serie di altri motivi: uno di questi è il PTSD verso i cibi, dovuto a una storia di reazioni e complicazioni per lo più inspiegabili. È un conto se qualcuno è seriamente allergico a un alimento come le arachidi e la reazione è potenzialmente letale, perché in quel caso ha maggiori possibilità di evitare quegli alimenti; è un altro conto se una persona reagisce ai cibi ed è costantemente incerta su quali cibi, quando e persino perché sta reagendo.

Ci sono persone che soffrono perché hanno reazioni violente a una fragola, e persone che soffrono quando mangiano qualsiasi cosa perché vivono nella paura di sentirsi peggio o male in qualsiasi momento.

Le reazioni ritardate

Molte persone hanno reazioni ritardate: il cibo che stanno mangiando in questo momento non è quello che causa il gonfiore che provano adesso, ma è il cibo mangiato l'altro ieri che sta avendo ora un effetto ritardato, creando i sintomi con cui stanno lottando in questo momento.

In questo episodio scopri quanto le sensibilità alimentari siano molto più complicate di quanto si pensi e come la guarigione sia possibile, incluso il superamento del PTSD legato al mangiare e alla paura del cibo.

In questo episodio…

• Scopri perché i problemi di gonfiore potrebbero non essere causati dai cibi che le persone credono responsabili.
• Scopri il ritardo nella reazione del corpo a determinati cibi e perché potresti notare sintomi da un alimento giorni dopo averlo mangiato.
• Scopri il paesaggio dentro il tuo intestino: dalle sostanze che sono lì da anni alle tasche, ai punti caldi, ai restringimenti e alle dilatazioni, che giocano tutti un ruolo in sintomi e condizioni diverse.
• Scopri come le persone maltrattano il pancreas e lo usano come una carta di credito.
• Scopri l'infiammazione dell'appendice, come la valvola ileocecale può diventare compromessa e come le ghiandole dello stomaco si bruciano con il caffè.
• Scopri il gut rot (marciume intestinale) di cui soffrono le persone e come l'ammoniaca può sprigionarsi attraverso ossa, muscoli e organi, fino a uscire dalla tua bocca al mattino.
• Scopri perché tutto ciò che riguarda l'intestino viene attribuito al detox, a problemi del microbioma e alle sensibilità alimentari.
• Scopri cosa può spingere qualcuno oltre il limite con la reattività alimentare e far comparire i sintomi.
• Scopri cosa succede quando il cibo si muove dentro il tuo tratto intestinale.

Tutto questo e molto altro: ascolta e non perdere questo episodio importante. Puoi tornare su questo episodio ogni volta che ne hai bisogno.