Sidro di Mele e Mirtilli Selvatici

Caldo e ricco di spezie curative, questo sidro saporito è lenitivo per il corpo e l'anima, fegato compreso. L'aggiunta di succo puro di mirtilli selvatici porta la nutrizione di questo sidro di mele a un livello superiore. Gustane una tazza in qualsiasi momento della giornata.

Benefici

Le mele aiutano a pulire e purificare gli organi, migliorano la circolazione nel sistema linfatico, riparano la pelle danneggiata e regolano la glicemia.

Lo zenzero ha una capacità speciale di riportare il corpo fuori da uno stato reattivo, lenendo nervi e muscoli.

Ingredienti

• 1 tazza di succo puro di mirtilli selvatici
• 1 tazza di succo di mela fresco
• 1-3 cucchiai di miele grezzo o sciroppo d'acero puro
• 1 stecca di cannella
• 3 baccelli di cardamomo
• 1 anice stellato
• 4-5 chiodi di garofano interi
• 1 pezzo di zenzero da 1 cm, affettato sottilmente

Preparazione

1. Unire tutti gli ingredienti in un pentolino.
2. Cuocere a fuoco basso per 10-15 minuti.
3. Filtrare le spezie e lo zenzero e servire.
4. Aggiungere altro miele grezzo o sciroppo d'acero a piacere.

Porzioni: 1-2