Sparkler di Anguria

Cerchi un modo divertente e creativo per gustare alcuni dei cibi più curativi disponibili questo 4 luglio o per qualsiasi altra festività o celebrazione? Questi bengala all'anguria sono divertenti da preparare, belli da vedere e ancora più buoni da mangiare!

Perché il melone fa bene

Il melone è uno degli alimenti più alcalinizzanti e idratanti. L'alto contenuto di minerali traccia altamente biodisponibili e bioattivi è responsabile dell'aumento degli elettroliti ben oltre il normale, rendendoli facilmente utilizzabili dal corpo. Di conseguenza, i processi di disintossicazione del corpo si amplificano, eliminando tracce di DDT, altri pesticidi, erbicidi e metalli pesanti presenti negli organi. Ricco di silice, il melone è un alimento eccellente per ripristinare legamenti, articolazioni, ossa, denti, tessuto connettivo e tendini. Il melone è anche uno dei bilanciatori di glucosio più potenti, lavorando per prevenire la resistenza all'insulina e abbassare livelli elevati di emoglobina glicata (A1C).

Ingredienti

Per i bengala:

• 1 anguria
• 1/2 piccolo melone canarino o cantalupo
• 1/2 piccolo melone miele (honeydew)
• 1 tazza di mirtilli freschi
• 10-12 spiedini di legno

Ingredienti opzionali per la polvere fatata da sparklers:

• 2 cucchiai di scorza di lime
• 2 cucchiai di zucchero di cocco biondo

Preparazione

1. Taglia l'anguria a fette dello spessore di circa mezzo centimetro. Con un tagliabiscotti a forma di stella, ritaglia delle stelle dall'anguria. Metti da parte.
2. Con un piccolo scavino per melone, forma delle palline con il melone canarino e il melone miele.
3. Infilza le palline di melone negli spiedini, alternandole con i mirtilli, e termina con una stella di anguria in cima.
4. Se vuoi preparare la polvere fatata opzionale, mescola insieme scorza di lime e zucchero di cocco biondo, quindi cospargila sopra e intorno alle stelle di anguria sugli spiedini.

Dosi per 4 persone