Succo di mela e zenzero

Il succo di mela fresco è un'esperienza completamente diversa rispetto al succo di mela in bottiglia. Un tocco di zenzero fresco aggiunge calore e profondità al succo di mela. Goditi questo meraviglioso succo così com'è, oppure includi le opzioni per spinaci, sedano o cetriolo per ottenere un succo più delicato e dolce; per provare diversi sapori; o per variare i nutrienti.

Benefici della mela

Le mele contengono tracce di flavonoidi, rutina e quercetina — fitonutrienti responsabili dell'assistenza nella disintossicazione da metalli pesanti e radiazioni — oltre agli aminoacidi glutammina e serina, che aiutano a disintossicare il cervello dal MSG. Questo frutto aiuta a purificare e depurare gli organi, migliorare la circolazione nel sistema linfatico, riparare la pelle danneggiata e regolare la glicemia.

Ingredienti

• 4 mele rosse
• 1-2 pollici di zenzero fresco (regolare a piacere)
• Aggiunte facoltative: 1 cetriolo, 8 gambi di sedano e/o 4 tazze di spinaci

Preparazione

1. Passa le mele e lo zenzero attraverso una centrifuga, poi filtra.
2. Servi il succo immediatamente. Goditi!

Varianti

Questo succo è meraviglioso con solo mele e zenzero. Oppure, se preferisci un succo meno dolce o semplicemente vuoi aggiungere altri ingredienti per varietà, le opzioni di cetriolo, sedano o spinaci completeranno perfettamente questo succo.

Porzioni: 1-2