La Verità sulle Lectine

Se stai lottando con una malattia misteriosa che i medici non sono riusciti a spiegare o hai passato del tempo cercando risposte ai tuoi sintomi di salute online, potresti aver incontrato la voce secondo cui le lectine presenti nella frutta e nella verdura sarebbero alla base dei tuoi sintomi. Questa teoria è solo una teoria. Non è vera e questa informazione falsa sta contribuendo a far diventare le persone più confuse e, in quella confusione, le persone diventano paurose nei confronti degli stessi alimenti che guariscono il corpo, ovvero frutta e verdura. È fondamentale che tu ottenga le risposte reali di cui hai bisogno, che possano aiutare te e i tuoi cari a guarire. Parte di questo è conoscere la verità sulle lectine.

Le spiegazioni sbagliate della malattia misteriosa

Negli anni '40 e '50 orde di persone iniziarono a lamentare sintomi misteriosi che ora hanno ricevuto molti nomi e etichette, ma le vere cause di questi sintomi sono ancora sconosciute alla scienza e alla ricerca. I medici semplicemente non riuscivano a spiegare cosa stesse accadendo a persone affette da stanchezza, mal di testa, nebbia cerebrale, aumento di peso, perdita di capelli, vertigini, depressione o ansia, per citarne solo alcuni. Invece di ammettere di non sapere e concentrarsi sulla scoperta di una risposta vera, dissero alle persone, soprattutto alle donne, che era tutto nella loro testa. Ignorare i pazienti in questo modo era una pratica comune.

La successiva tendenza per spiegare via la malattia misteriosa fu quella di dare la colpa agli ormoni. Questo era un facile bersaglio perché molti pazienti capitavano di avere sintomi intorno al periodo della menopausa, anche se prima del 1940 questi sintomi non esistevano.

La successiva e più comune capro espiatorio oggi è la teoria autoimmune. Oggi una diagnosi autoimmune è allarmantemente comune. Questa teoria è diventata legge e viene presa come verità assoluta nonostante sia anche essa solo una teoria fin dall'inizio. La teoria autoimmune è completamente inaccurata. La verità è che i nostri corpi sono incapaci di attaccarsi da soli. È impossibile per una singola cellula del corpo umano iniziare a lavorare contro se stessa, indipendentemente da ciò che ti è stato detto. È fondamentale comprendere pienamente questa verità.

Un'altra tendenza attuale è dire che tu crei la tua stessa malattia. Se hai sperimentato una malattia cronica, potresti aver sentito un amico ben intenzionato o persino un professionista della salute dirti che non sei spiritualmente allineato e quindi è il piano della tua vita rimanere malato finché non guarisci a livello spirituale. Oppure potresti aver sentito che i tuoi pensieri negativi hanno creato la tua malattia, che l'hai manifestata con le tue azioni, o che è il tuo karma. Queste affermazioni sono tutte false e devono essere evitate immediatamente. Ti allontaneranno ulteriormente dalla guarigione. Un altro falso è credere che gli alimenti siano la causa della tua malattia, un altro esempio di disinformazione. Gli alimenti possono certamente contribuire alla malattia, ma non ne sono la causa principale, sebbene siano più strettamente collegati rispetto alle altre teorie fuorvianti spiegate sopra. I patogeni, come virus e batteri, causano la malattia, e alcuni alimenti o nutrono questi patogeni o li combattono. Quando un patogeno viene rafforzato mangiando i suoi cibi preferiti, esso espelle tossine, causando infiammazione e una lunga lista di sintomi per cui le comunità mediche e della salute alternativa ancora non hanno risposte reali.

La teoria delle lectine

Un esempio di risposta alla moda e inaccurata per la malattia cronica è la teoria delle lectine. Questa teoria ha confuso e ingannato le persone per anni ed è ora il momento di mettere le cose in chiaro. Le persone cronicamente malate non riescono a guarire quando vengono inconsapevolmente nutrite con disinformazione e bugie. Questa particolare teoria non è solo confusa, ma impedisce alle persone di mangiare gli stessi alimenti che combatterebbero i patogeni che devono affrontare.

La teoria delle lectine sostiene essenzialmente che non siamo destinati a mangiare certi alimenti a causa di una proteina legante i carboidrati presente in tutta la frutta, la verdura, i legumi, le noci e i cereali. I sostenitori di questa teoria affermano che le lectine sono la ragione di tutte le malattie di oggi. La preoccupazione è che alcuni alimenti siano particolarmente ricchi di lectine e debbano essere evitati. Questi alimenti includono:

• fagioli
• patate
• pomodori
• e molti altri.

È facile convincere le persone che questa teoria sia vera perché la stragrande maggioranza delle persone oggi crede che i carboidrati, anche quelli sani, siano dannosi per te. La teoria afferma che le lectine fanno sì che il corpo si rivolti contro se stesso scatenando reazioni autoimmuni e infiammatorie. Ci viene detto che non possiamo digerire le lectine e quindi il corpo umano produce anticorpi per rifiutarle.

I sostenitori della teoria delle lectine promuovono esclusivamente una dieta ricca di grassi e proteine animali. Ma indipendentemente dal fatto che una dieta sia a base animale, vegetariana o vegana, le diete ad alto contenuto proteico e grasso contribuiranno a più malattie. Promuovono la paura della frutta e spesso suggeriscono di evitarla del tutto. Questo tipo di dieta, a sua volta, danneggia il fegato e rende ancora più difficile guarire. Quando le persone sperimentano qualche guarigione con diete ricche di grassi e proteine (che sono essenzialmente la stessa cosa), ciò potrebbe essere dovuto agli alimenti trasformati che hanno anche eliminato. Tuttavia, non sono le lectine negli alimenti trasformati a causare problemi; erano altri composti vegetali e animali naturalmente presenti nel pane, nelle uova, nei latticini e negli oli rancidi di quei prodotti trasformati che venivano consumati e che nutrivano i patogeni.

Cosa non sanno i leader anti-lectina

I leader del movimento anti-lectina sono completamente all'oscuro riguardo alla malattia cronica. Prima di tutto, credono nella teoria autoimmune, che suggerisce che il tuo sistema immunitario attacchi e distrugga il tuo stesso corpo e che le lectine e i geni siano da biasimare. Non sono a conoscenza del fatto che centinaia di migliaia di persone, nel corso dei decenni, siano guarite dai sintomi misteriosi mangiando proprio la frutta e la verdura che ora vengono loro dette di evitare a causa delle lectine. In effetti, questi leader anti-lectina fingono che nessuno sia guarito dalla malattia cronica mangiando frutta e verdura.

Alle persone viene detto che le patate sono un alimento terribile per loro a causa delle lectine; tuttavia, migliaia di persone sono guarite da malattie come l'artrite reumatoide (RA), la sclerosi multipla (MS) e il diabete facendo delle patate la principale fonte di calorie nella loro dieta. Persone gravemente malate con condizioni digestive severe sono guarite e recuperate semplicemente mangiando solo patate. Se non avessero avuto questa opzione, sarebbero rimaste malate o sarebbero peggiorate gravemente.

I leader anti-lectina non conoscono il funzionamento dei patogeni, i veri colpevoli che causano la malattia, e il ruolo che essi giocano nei nostri corpi e nella malattia cronica. Patogeni come il Virus di Epstein-Barr (EBV), lo streptococco e l'herpes zoster sono quelli da biasimare, non le lectine nelle patate. L'EBV, ad esempio, è la vera causa dell'artrite reumatoide, e quelli che ti dicono di non mangiare le patate non lo sanno. Né sanno che le patate sono utili per guarire questa condizione. Se non si comprende la vera causa di una malattia, cosa li qualifica a dirti di evitare certi alimenti per guarire? Invece di evitare le patate, evita il formaggio, il burro, la panna acida, gli oli e i pezzetti di bacon spesso mangiati insieme alle patate. Questi altri alimenti sono i veri colpevoli, non la patata.

Inoltre, ciò che i leader anti-lectina non sanno è che i patogeni si nutrono e hanno alimenti che preferiscono. Oltre a non capire che virus e batteri sono i veri colpevoli della malattia cronica, non comprendono affatto come funzionano i patogeni. Quando iniziamo a imparare che virus e batteri esistono proprio come qualsiasi altra specie, mangiando ed escrecendo nel corso della vita, ci rendiamo conto che dobbiamo rimuovere gli alimenti che rendono i patogeni più forti e aumentare quelli che li indeboliscono. Ad esempio, gli alimenti che i patogeni amano mangiare includono:

• uova
• latticini
• glutine
• mais
• soia
• olio di colza
• metalli pesanti tossici

Gli alimenti antibatterici e antivirali sono invece:

• frutta
• verdure a foglia verde
• verdure
• aglio
• cipolle
• erbe
• spezie
• patate
• patate dolci

Studi parziali

Mentre è scomodo parlarne, nella malattia cronica la maggior parte della ricerca e della scienza è distorta e non può essere fidata perché la ricerca medica è guidata dal denaro. Quando leggi uno studio, sappi sempre che gli investitori erano probabilmente coinvolti e i risultati dello studio sono influenzati da questi investitori. La scienza e la ricerca nel mondo medico e della salute alternativa sono piene di non-verità e informazioni fuorvianti che spesso sono intenzionalmente confuse per il pubblico generale. Gli studi sulle lectine sono esempi perfetti di questo. Invece di cercare la verità nei loro studi, i ricercatori stanno cercando modi per far aderire il loro studio alle tendenze più grandi del giorno. Se la tendenza riguarda le lectine, usciranno più studi su quanto le lectine siano cattive per te. Un altro modo in cui i ricercatori sono influenzati è dal loro comprensibile desiderio di avanzare nella carriera adattandosi alla tendenza corrente. È semplicemente cattivo per gli affari condurre uno studio che non porti a qualcosa che un ricercatore possa orgogliosamente mostrare. Questa è la verità scomoda sull'industria medica: la ricerca e la scienza, quando si tratta di malattie croniche misteriose, non riguardano il miglioramento delle persone; riguardano la crescita personale della carriera e del reddito e il finanziamento massiccio. Per essere chiari, non sto parlando dei numerosi incredibili professionisti della salute sia nel mondo medico che in quello alternativo che sono profondamente impegnati nell'aiutare i loro clienti a guarire. La stragrande maggioranza di queste donne e uomini sono guaritori compassionevoli e dedicati che desiderano sinceramente il meglio per i loro clienti. Sono le industrie, non i singoli medici e guaritori, la fonte del problema.

Le lectine nella frutta e nella verdura non ci danneggiano

Non lasciare che nessuno ti confonda facendoti credere che le lectine nella frutta e nella verdura ti tengano malato o ti rendano più malato. Non cadere nella trappola di credere che le lectine siano come gli alcaloidi tossici prodotti da alcune piante selvatiche che non sono adatte al consumo umano. Per capire meglio, immagina un cervo allo stato brado che consuma piante, frutta, ghiande e noci che sa essere sicure da mangiare. Quando il cervo inizia a masticare un rametto, un germoglio o una piantina che gli umani non sono destinati a mangiare, gli alcaloidi e gli enzimi appariranno sulla pianta per respingere il cervo, così come altri animali selvatici, per impedirgli di continuare a mangiarla. Tieni presente che questi sono alcaloidi e enzimi, non lectine su alimenti selvatici che non sono destinati agli umani da mangiare. Quando sei nel tuo orto o anche nella natura selvaggia e incontri una pianta che produce cibo adatto al consumo umano, come un pomodoro o una mora, non si verificherà alcuna reazione del genere. Frutta e verdura ci sono state date per essere mangiate in abbondanza, non per essere temute, e uccidono i patogeni anziché nutrirli.

La verità sulle banane

Oggi è popolare temere le banane, soprattutto quelle mature, a causa del loro contenuto di zucchero. Tuttavia, questo è uno dei miti da sfatare. Le banane sono uno degli alimenti più antivirali e antibatterici disponibili oggi, e accadono anche di essere deliziose, versatili, generalmente economiche e disponibili per molte persone tutto l'anno. Che cibo meraviglioso! Una banana matura ha effettivamente la capacità di aiutare a guarire la colite e di invertire la malattia di Crohn. Qualcuno sta lottando con sintomi misteriosi, soprattutto quelli legati alla salute digestiva, e poi inizia a mangiare solo banane e succo di sedano, due alimenti incredibilmente curativi, e i suoi sintomi si invertono completamente. La colite non è il corpo che attacca se stesso. È una condizione virale in cui il virus si trova nei rivestimenti del colon, crescendo ancora di più quando si mangiano i cibi sbagliati. Le banane, tuttavia, hanno il potere di fermare il virus e portare avanti una vera guarigione. Riducono l'infiammazione combattendo i patogeni che causano l'infiammazione.

I sostenitori della paura delle lectine ti consiglieranno di mangiare le banane solo quando sono verdi a causa del contenuto inferiore di zucchero. Tuttavia, le banane verdi non sono un alimento curativo; sono estremamente difficili da digerire e irritano la mucosa intestinale, causando solo più problemi. Le banane mature che hanno qualche macchia, invece, guariscono la mucosa intestinale. In effetti, siamo spesso naturalmente più attratti dal colore giallo brillante delle banane mature e dal loro sapore sempre più dolce. Se sei una di quelle persone che ha difficoltà a mangiare le banane mature a causa della consistenza, prova a sbucciarle e congelarle quando sono gialle, macchiate e senza verde sulla punta. Poi metti la frutta congelata in un frullatore e prepara un delizioso frullato o gelato alla banana. La maggior parte delle persone può consumare le banane in questo modo e poi può sperimentare i benefici strabilianti che offrono.

La verità sui pomodori

I pomodori sono un altro frutto innocente sotto attacco dal movimento anti-lectina. Una sottotendenza all'interno del movimento anti-lectina afferma che poiché i pomodori sono una solanacea, sono tossici per gli esseri umani da consumare. Questo non potrebbe essere più lontano dalla verità. È un altro sfortunato mito che si è mascherato da fatto per troppo tempo. La verità è che i pomodori possono aiutare a fermare la moltiplicazione delle cellule tumorali. Possono aiutare a invertire il diabete e aiutare a guarire il fegato. Sono un alimento potente che sostiene il sistema immunitario in modi che nessun altro frutto può. La voce secondo cui le solanacee sono malsane mantiene le persone nella paura del frutto stesso che li aiuterà a compiere enormi passi verso la guarigione.

Le solanacee sono frutta e verdura che possono fiorire durante la notte. Le piante di pomodoro hanno effettivamente bisogno di luce solare potente per crescere e prosperare. Tuttavia, hanno una capacità unica di fiorire al chiaro di luna se la luna è abbastanza forte; e quando lo fanno, il pomodoro ospita una varietà unica di vitamina C che è più forte di qualsiasi altra. Questa vitamina C è così potente che combatte i patogeni in modo unico e ferma molte malattie dallo svilupparsi. Inoltre aiuta a combattere i patogeni coinvolti nel 98% dei tumori.

Mentre molte persone hanno riportato reazioni avverse quando mangiano pomodori, dobbiamo fermarci e considerare cosa stavano mangiando insieme al pomodoro. I pomodori sono molto popolari da mangiare con cibi che ci danneggiano, come:

• i latticini sotto forma di formaggio o burro
• il glutine nella pasta con salsa marinara
• il formaggio e il glutine nella pizza
• i fritti con abbondante olio vegetale
• o come marinata o salsa sopra un taglio di carne grasso che è duro per il fegato

I pomodori non sono la ragione delle reazioni negative quando si mangiano questi alimenti. Invece, prova a mangiare una fetta di pomodoro maturo sopra un letto di spinaci freschi con succo di limone e avocado. Oppure mangiali in una salsa fresca con mango, basilico e cipolla. Quando vengono consumati nella loro forma naturale senza cibi dannosi, ti avvicineranno effettivamente alla guarigione, invece di trattenerti da essa.

Andando avanti

La teoria delle lectine non esiste da molto tempo, tuttavia molte persone accettano questa teoria come verità e perdono nutrienti vitali da frutta e verdura curative a causa di ciò. Se stai soffrendo di sintomi misteriosi, non evitare frutta e verdura solo perché vengono dichiarate ricche di lectine. Ti incoraggio a mangiare più patate, pomodori e banane perché questi alimenti sono le tue migliori armi contro i patogeni, sia virali che batterici. L'unico modo per guarire realmente è essere armati della verità sulla propria condizione e su come combatterla.