🧠 Da sapere · i principi
Frutta, verdura ed erbe con le loro proprietà, un cibo per articolo.
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Scopri perché le verdure a foglia verde crude sono essenziali: biotici elevati, sali minerali, proteine biodisponibili, succo verde e dosi giornaliere.
I piselli verdi sono ricchi di proteine, fibre, omega-3 e antiossidanti: aiutano a ridurre colesterolo e glicemia, saziano e proteggono cuore e cervello.
Le foglie di girasole sono germogli ricchi di proteine complete, vitamine e clorofilla: abbassano la pressione e sostengono fegato, cuore e sistema nervoso.