Può sembrare difficile trovare ricette di dolci sani e senza grassi che siano assolutamente indulgenti e ricchi. Beh, non cercare oltre. Questa ricetta di Bananas Foster al forno è altrettanto golosa dell'originale, ma contiene solo i migliori ingredienti per il tuo corpo e la tua anima. Gustale al naturale o servile con il Banana Nice Cream incluso. In ogni caso, ti lasceranno senza parole.
Proprietà degli ingredienti
Diamo un'occhiata…
Banane: il fruttosio nella banana è la fonte di nutrimento preferita dal fegato. Fornisce carburante rapido al fegato e risveglia le cellule pigre, aumentandone l'ingegno e la produttività. Lenisce le pareti del tratto intestinale e i nervi a esso collegati. Contrariamente a quanto si crede comunemente, le banane sono uno degli alimenti più antibatterici, anti-lievito e antifungini. Un ottimo alimento da abbinare ad altri cibi ricchi di nutrienti o da assumere con gli integratori, perché migliorano la capacità del fegato di assorbire i nutrienti.
Sciroppo d'acero: la combinazione di zuccheri e un alto contenuto minerale raggiunge rapidamente il fegato e diventa carburante immediato di composizione fitonutrienti. È come una flebo per il fegato che contiene il meglio di entrambi i mondi: un'ampia gamma di vitamine, minerali e altri nutrienti (molti ancora da scoprire) abbinati a zucchero di alta qualità di cui il fegato si nutre.
Bananas Foster al forno
Ingredienti
- 3 banane
- 2 cucchiai e mezzo di sciroppo d'acero, divisi
- ½ cucchiaino di cannella
- 2 cucchiaini di zucchero d'acero
- ⅛ cucchiaino di sale marino (facoltativo)
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C. Tagliare le banane a metà nel senso della lunghezza e disporle in una teglia foderata con carta da forno.
- In una ciotola piccola, mescolare ½ cucchiaio di sciroppo d'acero con la cannella, lo zucchero d'acero e il sale marino fino a ottenere un composto omogeneo.
- Spennellare le fette di banana con i restanti 2 cucchiai di sciroppo d'acero, assicurandosi di ricoprire entrambi i lati. Distribuire uniformemente il composto alla cannella sulla superficie delle fette di banana e cuocerle in forno per 15-18 minuti, finché le banane non sono morbide e dorate.
Dosi per 3 porzioni
