I mandarini possono essere più piccoli delle arance, ma contengono quantità molto più elevate di vitamine, minerali e antiossidanti come vitamina C e vitamina A, calcio, magnesio e selenio, beta-carotene e luteina.
Proprietà e benefici dei mandarini
I mandarini hanno proprietà antivirali e anticancro e sono particolarmente benefici per raffreddori, febbre, influenza, artrite, virus di Epstein-Barr, herpes zoster, stitichezza, degenerazione maculare legata all'età, riparazione ossea, malattie neurodegenerative, malattie cardiache e tumori al seno, al colon, ai polmoni, allo stomaco, alle ovaie e alla prostata.
Sistema immunitario, cuore e digestione
I mandarini sono un alimento eccellente per potenziare il sistema immunitario e mantenerlo a livelli ottimali. L'alto contenuto di fibre aiuta anche a ridurre il colesterolo e a proteggere il cuore e il sistema cardiovascolare da malattie e disturbi. I mandarini sono ricchi di pectina, che può migliorare significativamente la digestione e l'eliminazione.
Perdita di peso e recupero post-allenamento
I mandarini sono anche un ottimo alimento per perdere peso, capace di mantenerti sazio, soddisfatto e pieno di energia. Sono anche un alimento perfetto da consumare dopo l'allenamento, poiché possono idratare e reintegrare profondamente il corpo a livello cellulare. I mandarini sono generalmente facili da sbucciare, più dolci e succosi delle arance, il che li rende facili da mangiare al volo e graditi sia agli adulti che ai bambini.
Bucce di mandarino e varietà
Le bucce di mandarino possono essere aggiunte all'acqua e/o al tè per fornire ulteriori benefici antibatterici e medicinali.
Esistono diverse varietà di mandarini in commercio, tra cui:
- clementine
- pixie
- fall-glo
- ponkan
- sunburst
- murcott honey
I mandarini possono essere trasformati in un delizioso succo fresco, ricco di un'incredibile gamma di benefici nutrizionali e per la salute.
Abbinamenti e dove trovarli
I mandarini si abbinano bene con fragole, mirtilli e lamponi e sono ottimi aggiunti a frullati e insalate. I mandarini si trovano nel reparto frutta e verdura fresca del tuo supermercato locale e nei negozi di alimenti naturali.
