Le rose di mele al forno sono come il ripieno di una torta di mele senza la crosta, formate elegantemente in coppette e gustate calde appena uscite dal forno. Il ripieno è sempre la parte migliore, no?
Ciascuno degli ingredienti di questa ricetta può supportare te e i tuoi cari nel guarire. Vediamoli…
Benefici degli Ingredienti
Mele: Le mele di per sé sono miracoli. Sono straordinarie per la digestione: raccolgono ed eliminano batteri, parassiti, virus e muffe dall'intero intestino. Creano un ambiente alcalino stabile dove necessario. Aiutano anche a guarire la diverticolite e a ridurre l'infiammazione nello stomaco e nel tratto intestinale. Le mele sono incredibilmente depurative e curative per la cistifellea e il fegato. Non solo disintossicano, estraendo con cura i sedimenti da questi organi; aiutano anche a sciogliere i calcoli biliari.
Sciroppo d'acero: La combinazione di zuccheri e alto contenuto minerale viaggia rapidamente verso il fegato e diventa carburante immediato di composizione fitonutrizionale. È come una flebo per il fegato che contiene il meglio di entrambi i mondi: una vasta gamma di vitamine, minerali e altri nutrienti (molti ancora da scoprire) abbinati a zuccheri di alta qualità di cui il fegato si nutre.
Limoni: Gli elevati livelli di calcio nei limoni si legano alla vitamina C in essi contenuta, ed entrambi penetrano nel fegato, dove risvegliano un fegato stagnante, pigro e grasso, aiutando a sciogliere e disperdere le cellule adipose. I limoni purificano la sindrome del sangue sporco, migliorano l'assorbimento del glucosio e proteggono persino il pancreas.
Ingredienti
- 4 mele rosse
- 4 cucchiai di sciroppo d'acero, divisi
- 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- ¾ di cucchiaino di cannella, divisa
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C. In una grande ciotola, mescolare insieme 3 cucchiai di sciroppo d'acero, il succo di limone e ½ cucchiaino di cannella fino a combinare.
- Con un coltello o una mandolina, affettare sottilmente le mele e mescolare le fettine nel composto di sciroppo d'acero fino a ricoprirle bene.
- Disporre le fettine di mela in 4 piccoli stampini. Distribuire il cucchiaio rimanente di sciroppo d'acero sulla superficie degli stampini.
- Completare ciascuno con una spolverata di cannella extra. Cuocere per 20-25 minuti fino a quando le mele si sono ammorbidite e leggermente dorate. Togliere dal forno e gustare ancora calde!
Consiglio
Questo dessert curativo può essere abbinato anche alla ricetta del Banana Nice Cream per un dolce ancora più soddisfacente.
Per 4 porzioni.
