Lo zenzero è una delle spezie medicinali più antiche e diffuse al mondo. È noto per favorire enormemente la digestione e l'assimilazione ed è ampiamente riconosciuto come rimedio contro raffreddori, influenza, cinetosi e vertigini.
Benefici dello zenzero
Lo zenzero può alleviare:
- crampi mestruali
- nausea
- bruciore di stomaco
- emicranie
- mal di gola
- spossatezza e stanchezza
- stitichezza
È inoltre ottimo per offrire sollievo dall'influenza intestinale e dalle intossicazioni alimentari.
Proprietà antinfiammatorie e analgesiche
Lo zenzero contiene potenti composti antinfiammatori chiamati gingeroli ed è un analgesico potente, il che lo rende particolarmente benefico per chi soffre di dolori articolari, muscolari e nervosi. Lo zenzero ha straordinarie capacità di potenziare il sistema immunitario e combattere i germi, e si è persino dimostrato in grado di offrire protezione e sollievo contro E. coli, infezioni da Stafilococco e Candida albicans.
Purificatore spirituale
Nell'antichità, lo zenzero era molto apprezzato come purificatore spirituale e veniva utilizzato prima e durante le festività sacre come mezzo per risvegliare e purificare corpo, mente e spirito.
Come usarlo
Lo zenzero fresco è uno dei modi più potenti per riceverne i benefici per la salute.
Acqua o tè allo zenzero
Prova a preparare ogni giorno un litro di acqua o tè allo zenzero:
- aggiungi dello zenzero fresco grattugiato nell'acqua
- lascia in infusione per 10-20 minuti
- aggiungi un po' di miele grezzo e succo di limone fresco: esalterà il sapore e potenzierà le sue proprietà protettive e curative
Lo zenzero fresco è anche eccellente centrifugato con mele e sedano per una bevanda energizzante e stimolante del sistema immunitario. Utilizzare lo zenzero fresco in qualsiasi preparazione culinaria offrirà anch'esso benefici curativi e andrebbe aggiunto ogni volta che è possibile.
Se lo zenzero fresco è troppo forte
Se trovi lo zenzero fresco troppo forte per i tuoi gusti, prova a utilizzarlo in polvere, capsule, tisana o tintura, reperibili online o nel tuo negozio di alimenti naturali.
