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Descubre cómo el mito y la ley de la proteína nos han lavado el cerebro durante casi un siglo y por qué la proteína no es la clave para sanar ni para construir músculo.
Los dos bandos, el de la proteína animal y el de la vegetal, creen que la proteína lo es todo. Consigue claridad y desmonta las modas de la proteína en Brain Saver.
Descubre la verdad sobre la proteína: por qué la obsesión con ella y la grasa que la acompaña mantienen la enfermedad, y qué comer para sanar.