Sellerijuice er ikke bare vann
Vann – men ikke vann slik vi kjenner det
Du kommer til å høre enkelte kilder si at sellerijuice stort sett er vann. Det overser en av de viktigste tingene å forstå om denne ydmyke urten (ja, selleri er en urt) og hva den gjør for kroppen vår. Ja, sellerijuice inneholder det vi lett kan kalle vann. Men det er ikke vannet du fyller et svømmebasseng med. Det er ikke vannet du ville hatt i en fiskedam. Det er ikke vannet som kommer ut av en hageslange eller en kran, eller som faller ned fra himmelen som regn. Det er rett og slett ikke vann slik vi tenker på vann.
En helbredende væske, ikke bare et glass vann
Hvis du hører rykter om at et glass vann i bunn og grunn er det samme som et glass sellerijuice, kan du vite at det ikke stemmer. Sellerijuice er en helbredende væske, en strukturert tonic som er fylt med urtens liv og med plantens livshistorie, energi og næringsstoffer.
«Et glass sellerijuice er mettet med informasjon. Det er mettet med intelligens. Det er mettet med rikelige mengder sporstoffer og sodium cluster salts. Men det er ikke bare det heller. Det hydrobioaktive vannet i sellerijuice er organisert på en slik måte at det på en helt egen måte holder disse livgivende næringsstoffene og de fytokjemiske forbindelsene svevende, slik at de er klare til å bli levert til kroppen din. Dette vannet er levende og har et system – et system som kommer til å bli studert i årene som kommer.»
