Cos'è l'acqua ai mirtilli rossi
Questa acqua ai mirtilli rossi è un equilibrio semplice e perfetto tra acidulo e dolce. Facile da preparare, bella da vedere, e un modo delizioso per portare le straordinarie proprietà dei mirtilli rossi nella tua giornata.
Perché i mirtilli rossi fanno bene
"Le antocianine nei mirtilli rossi sono multifunzionali, poiché svolgono più di un compito per il fegato. Non solo prevengono l'ossidazione nelle cellule; aiutano a prevenire la morte cellulare in generale da sovraccarico tossico. Rimuovono e liberano anche una varietà di agenti problematici, inclusi quelli ereditati da lontano nella linea familiare. Il forte acido del frutto nei mirtilli rossi, che causa l'increspamento della bocca, rimuove le membrane cellulari dai patogeni, in particolare dai batteri. La vitamina C nei mirtilli rossi presenta similitudini con la rara vitamina C dei pomodori, in quanto aumenta la forza del sistema immunitario del fegato." — estratto da Medical Medium Liver Rescue
Ingredienti
- 4 tazze d'acqua
- 1 tazza di mirtilli rossi freschi
- 3 cucchiai di succo di lime
- 2 cucchiai di miele grezzo
Preparazione
- Frullare l'acqua e i mirtilli rossi insieme fino a ottenere un composto omogeneo.
- Filtrare l'acqua ai mirtilli rossi ottenuta attraverso un colino o un sacchetto per latte vegetale in una ciotola di medie dimensioni.
- Aggiungere il succo di lime e il miele grezzo all'acqua ai mirtilli rossi, mescolando con una frusta fino a completo scioglimento del miele grezzo.
- Servire e gustare!
Consigli
Al posto dei mirtilli rossi freschi si possono usare quelli surgelati. Scongelare prima dell'uso e utilizzare ½ tazza di mirtilli rossi surgelati scongelati in sostituzione di quelli freschi.
Per 2 porzioni
