Leggermente frizzante, dolce e con la giusta nota acidula, questa Mimosa Mirtillo Rosso e Arancia è la bevanda celebrativa perfetta per Capodanno, una festa di compleanno, un matrimonio o un fidanzamento, o da servire a un brunch con amici come opzione analcolica.
"Arance e mandarini: forniscono una combinazione di calcio e vitamina C; quando entrambi provengono dalla stessa fonte alimentare, il fegato riesce a utilizzarli meglio rispetto a fonti separate. Un altro frutto eccellente che consente un facile assorbimento e conversione dei nutrienti per il fegato. Mentre arance e mandarini hanno una lieve capacità di sciogliere i calcoli biliari, sono più efficaci nel rimuovere e disperdere i sedimenti e i depositi che possono accumularsi nella cistifellea dopo essere transitati dai dotti epatici del fegato." - estratto da Liver Rescue
Ingredienti
- 2 tazze di succo di mirtillo rosso
- 2 tazze di succo d'arancia appena spremuto
- 3-4 cucchiai di sciroppo d'acero (facoltativo)
- 1 ½ - 2 tazze di acqua frizzante
- Mirtilli rossi freschi, per servire (facoltativo)
- Spicchi d'arancia, per servire (facoltativo)
- Rosmarino, per servire (facoltativo)
Preparazione
- In una caraffa di medie dimensioni, unire il succo di mirtillo rosso, il succo d'arancia e lo sciroppo d'acero (se utilizzato). Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuire il succo nei bicchieri e riempire il resto con acqua frizzante.
- Aggiungere mirtilli rossi freschi, spicchi d'arancia e rosmarino come guarnizione (se desiderato) e servire immediatamente.
Per 4 persone
