Los clavos de olor son una especia medicinal muy valorada que se ha utilizado durante siglos para tratar afecciones digestivas y respiratorias. Contienen buenas cantidades de vitaminas A, C, K y del complejo B, además de minerales como manganeso, hierro, selenio, potasio y magnesio. También poseen potentes propiedades antisépticas, antivirales, antiinflamatorias y anestésicas, lo que los hace tremendamente útiles para ayudar a sanar una amplia variedad de enfermedades y problemas de salud.
Beneficios para la digestión y el dolor
Los clavos de olor son especialmente beneficiosos para el tracto digestivo y van muy bien para la indigestión, los gases, el estreñimiento, la hinchazón, las náuseas y para contrarrestar los efectos de las comidas pesadas y ricas. Son excelentes para aliviar los espasmos musculares, los dolores de cabeza y el dolor nervioso. También se usan a menudo para desinfectar encías, dientes, riñones, hígado, piel y bronquios.
Aceite de clavo
El aceite de clavo contiene eugenol, que es un potente anestésico y analgésico natural, y se usa comúnmente para ayudar a aliviar el dolor de muelas y para adormecer las encías en odontología. El aceite de clavo también es beneficioso para el sistema circulatorio y es un potente inhibidor de las plaquetas que previene los coágulos de sangre. Además, es excelente para el pie de atleta y para sanar cortes, moretones, quemaduras, erupciones y psoriasis.
Aceite esencial de clavo
El aceite esencial de clavo es un descongestionante eficaz y se debe usar en un vaporizador, humidificador o máquina de aromaterapia para ayudar a desinfectar el aire y para beneficiar afecciones respiratorias como sinusitis, tuberculosis, bronquitis, asma, resfriados y tos. Los clavos de olor suelen combinarse con otras hierbas para crear condimentos como el Curry Powder y el Garam Masala en India, las Chinese Five Spice en China y la Worcester Sauce en Gran Bretaña.
En la cocina
Son también el complemento ideal para postres, ensaladas de frutas, smoothies y platos salados por igual. El té de clavo es útil para fortalecer el sistema inmunitario y desintoxicar el cuerpo. Deja en infusión 2 cucharaditas de clavos de olor enteros en dos tazas de agua caliente durante al menos 10 minutos; endulza con miel si lo deseas.
Dónde encontrarlos
Puedes encontrar los clavos de olor enteros o en polvo en tu supermercado local o en tu tienda de alimentos naturales. También puedes encontrar cápsulas, extracto, tintura, té y aceites y cremas de uso tópico online o en tu tienda de alimentos naturales local.
