Las grosellas espinosas y las grosellas aportan mucho a nivel nutricional incluso en pequeñas cantidades.
Beneficios de las grosellas espinosas
Las grosellas espinosas frescas son muy beneficiosas para muchos aspectos de la salud. Contienen un montón de antioxidantes, muchos aún por descubrir, y estos potentes antioxidantes son antienvejecimiento en todos los sentidos. Los antioxidantes de las grosellas espinosas crudas frenan la destrucción y la muerte celular. Los antioxidantes de las grosellas espinosas se mantienen activos entre 6 y 12 horas dentro del cuerpo después de consumirlas. Esto es más tiempo que los antioxidantes de una manzana verde Granny Smith, que solo se mantienen activos entre 3 y 6 horas después de consumirla. Cuando los antioxidantes de las grosellas espinosas llegan al hígado, se mantienen activos incluso durante periodos más largos.
La piel de la grosella espinosa fresca es ligeramente ácida y está repleta de vitamina C biodisponible y antocianinas. Estas antocianinas y esta vitamina C alimentan directamente a las células inmunitarias, lo que permite que las células inmunitarias vayan con agresividad a por las impurezas y los radicales libres.
Beneficios de las grosellas
Las grosellas son otra fruta que ofrece una variedad de antioxidantes, aminoácidos, compuestos fitoquímicos, minerales traza y omega-3. Las grosellas frescas tienen un sabor ácido extrafresco, sobre todo si no están lo bastante maduras. Cuanto más oscura es una grosella, mejor es su sabor y más dulce es la baya. Las grosellas son buenas para la salud del tracto intestinal, porque actúan como prebiótico y alimentan a las bacterias buenas sin alimentar a las bacterias malas.
Prebióticos, postbióticos y limpieza
Tanto las grosellas espinosas frescas como las grosellas frescas cubren las necesidades prebióticas y postbióticas, especialmente después de que alguien haya tomado un ciclo de antibióticos o haya pasado por algún tipo de infección del tracto intestinal, infección de la vesícula biliar, infección del hígado o incluso una cirugía. Tanto las grosellas espinosas frescas como las grosellas frescas tienen propiedades depurativas en su pectina y su fibra. La pectina y la fibra son pegajosas en las grosellas y en las grosellas espinosas, y se adhieren a las impurezas a lo largo de todo el intestino delgado y el colon. Tanto las grosellas espinosas como las grosellas contienen bastantes macrominerales, como potasio e incluso calcio. Estos macrominerales son fundamentales para el funcionamiento del corazón y del cerebro.
Si puedes acceder a estas bayas, es de verdad un regalo traerlas a tu vida.
