Las paletas son una forma muy divertida de incluir ingredientes curativos sin que se noten. En esta receta, la increíble hierba lemon balm es la protagonista, y la miel cruda, el jugo de limón y el jengibre también tienen papeles principales por derecho propio.
Beneficios
El lemon balm es un curatodo que puede ayudar con innumerables síntomas y afecciones. Antiparasitario, antiviral y antibacterial en todo el cuerpo, el lemon balm combate el virus de Epstein-Barr, la culebrilla y otros virus herpéticos como el HHV-6. Es una hierba increíble para la amigdalitis, que es la inflamación causada por la bacteria estreptococo. Además, el lemon balm desintoxica el hígado, el bazo y los riñones, y ayuda a reducir la inflamación de la vejiga, lo que lo convierte en una estrella para aliviar la cistitis intersticial y las infecciones del tracto urinario (ITU).
La miel cruda está saturada con más de 200.000 compuestos y agentes fitoquímicos aún no descubiertos, incluidos los que matan patógenos, fitoquímicos que te protegen del daño por radiación y fitoquímicos anticancerígenos. Cuando son atraídos hacia tumores y quistes cancerosos, esta última clase de fitoquímicos detiene el proceso de crecimiento canceroso, lo que significa que la miel cruda puede detener el cáncer en seco.
El jengibre es el antiespasmódico definitivo, lo que lo hace ideal para enfermedades que se ven afectadas por el estrés, como la fatiga suprarrenal, el reflujo ácido, la apnea del sueño, la vejiga espástica, el insomnio, problemas digestivos como el colon espástico y la gastritis, y el dolor muscular crónico que puede recrudecerse. Y como antiviral, antibacterial y antiparasitario, el jengibre merece todos los elogios que recibe por promover un sistema inmunitario saludable. El jengibre también es ideal para ayudarte con el estrés, la reconstrucción del ADN, la mejora de la producción de B12 de tu cuerpo y mucho más.
Ingredientes
- 1/3 de taza de lemon balm fresco o 2 cucharadas de lemon balm seco
- 1 pulgada (2,5 cm) de jengibre, cortado finamente (opcional)
- 2 tazas y media de agua
- 1/3 de taza de jugo de limón (opcional)
- 1/3 de taza de miel cruda (o sustituir por 1/2 taza de jugo de manzana, pero usar 2 tazas de agua para la infusión y 1 cucharada de jugo de limón)
Preparación
- Pon el lemon balm, el jengibre y el agua en una cacerola pequeña y lleva a un hervor suave.
- Apaga el fuego y deja reposar hasta que esté completamente frío.
- Cuela y luego mezcla el jugo de limón y la miel cruda.
- Vierte la mezcla en moldes para paletas y déjalos en el congelador toda la noche.
Raciones: 6-8 paletas.
