Bakte epleroser er som eplepaifyll uten deigskorpen, vakkert formet i former og nydt varme rett fra ovnen. Fyllet er tross alt alltid det beste, ikke sant?
I Liver Rescue deler jeg hvordan hver av ingrediensene i denne oppskriften kan støtte deg og dine kjære i helingen. La oss ta en titt …
Ingrediensenes fordeler
Epler: Epler er i seg selv mirakler. De er fantastiske for fordøyelsen: de samler opp og fjerner bakterier, parasitter, virus og mugg fra hele tarmen. De skaper et stabilt alkalisk miljø der det trengs. De hjelper også med å hele divertikulitt og reduserer betennelse i mage og tarmsystem. Epler er utrolig rensende og helbredende for galleblæren og leveren. De renser ikke bare – de trekker forsiktig ut sedimenter fra disse organene; de hjelper også med å løse opp gallestein.
Lønnesirup: Kombinasjonen av sukkerarter og høyt mineralinnhold reiser raskt til leveren og blir umiddelbart drivstoff med fytokjemisk sammensetning. Det er som et intravenøst drypp for leveren, med det beste fra begge verdener: en enorm mengde vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer (mange av dem fortsatt uoppdagede) kombinert med sukker av høy kvalitet som leveren trives på.
Sitroner: Det rike kalsiumnivået i sitroner binder seg til C-vitaminet i dem, og begge disse kommer inn i leveren, hvor de vekker en stagnert, treg, fettrik lever og hjelper til med å løsne og spre fettceller. Sitroner rydder opp i «dirty blood syndrome», forbedrer opptaket av glukose og beskytter til og med bukspyttkjertelen.
Ingredienser
- 4 røde epler
- 4 ss lønnesirup, delt
- 1 ss fersk sitronsaft
- ¾ ts kanel, delt
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 400°F. Visp sammen 3 ss av lønnesirupen, sitronsaften og ½ ts av kanelen i en stor bolle til det er godt blandet.
- Bruk en kniv eller mandolin til å skjære eplene i tynne skiver, og vend skivene i lønnesirupblandingen til de er godt dekket.
- Fordel epleskivene i 4 små ramekiner. Fordel den resterende 1 ss lønnesirup over toppen av ramekinene.
- Avslutt hver enkelt med et dryss ekstra kanel. Stek i 20 til 25 minutter, til eplene har myknet og fått en lett gyllen farge. Ta dem ut av ovnen og nyt dem mens de fortsatt er varme!
Tips
Denne helbredende desserten kan også pares med oppskriften Banana Nice Cream i Liver Rescue for en enda mer tilfredsstillende godbit.
Gir 4 porsjoner.
