Daddel er fantastisk for fordøyelsessystemet. Som en av de mest anti-parasittiske matvarene på planeten binder daddel seg til parasitter, gjær, mugg og annen sopp, tungmetaller, uhensiktsmessige bakterier, virus og andre giftige patogener i tarmen – ødelegger dem og feier dem ut. Det gjør daddel til en av de mest verdifulle Candida-drepende matvarene menneskeheten kjenner, til tross for feilinformasjonen der ute om at daddel skulle «fø på» Candida. Daddel hjelper også med å gjenopprette peristaltikken i tarmene, ved å trene opp tarmkanalen etter lammelse eller nedsatt funksjon, slik at den beveger seg riktig igjen og støter ut råtten mat.
Daddel og blodsukker
I motsetning til hva mange tror, er daddel også en ideell matvare for personer som lever med diabetes og hypoglykemi, fordi den leverer livsviktig glukose til leveren – og dermed tar tak i nettopp det glukosetapet som ligger bak blodsukkerproblemer. Den er også ideell for idrettsutøvere og aktive mennesker, siden det høye innholdet av kalium og fruktsukker er perfekt for å fylle opp hjernen og musklene, som er avhengige av glukose for å drive deg gjennom treningen.
Mineraler, aminosyrer og hjertet
Daddel er rik på nærmere 70 bioaktive mineraler (langt flere enn det som er dokumentert), og disse støtter binyrene. Som en av de mest hjertevennlige matvarene som finnes, inneholder daddel også en rekordstor, uoppdaget mengde aminosyrer. Aminosyrene i daddel, som leucin, hjelper med å løfte fruktens kalium til sitt høyeste potensial for å vedlikeholde og styrke muskler og nerver. Denne prosessen stopper også melkesyre fra å ta over kroppen når den er under stress.
Daddel er også rik på kreftforebyggende egenskaper, noe som gjør den til et must for alle som ønsker hjelp til sykdomsforebygging og optimal helse.
Slik bruker du daddel
For å få maksimalt utbytte av daddel, spis fire til seks om dagen. Spis dem som snacks, eller ha dem i fruktskåler, smoothier, salater, dipper, salatdressinger og nori- og salatwraps.
