Druer er en førsteklasses frukt som fremmer velvære på aller høyeste nivå.
Nyre- og leverstøtte
Druer har en syrlighet, og dette er en viktig medisinsk egenskap. Syrligheten indikerer tilstedeværelsen av fytokjemikalier som er avgjørende for nyrefunksjonen.
Hvis du noen gang har fått høre at du har forhøyede kreatininnivåer, betyr det at nyrene dine har svekket evne til å fjerne og skille ut avfallsstoffer fra blodet. Druer er den ultimate nyretonikken – fytokjemikaliene deres binder seg til avfall som nyrene har problemer med å filtrere.
Druer er en fantastisk leverrensende mat. Fytokjemikaliene deres kan løsne opp avleiringer, prosessert mat og biprodukter som kan tette igjen lobuli i leveren.
Parasitter, mugg og antioksidanter
Druehuden inneholder kraftige mikronæringsstoffer som driver ut parasitter, mugg og annen uproduktiv sopp fra tarmkanalen. Videre gir antioksidanter som malvidin og andre antocyaniner (som forklarer druenes blå, svarte, mørkerøde og lilla nyanser) druene evnen til å bidra til å bekjempe og forebygge de fleste typer kreft.
Stråling, tungmetaller og virus
Druer hjelper med å drive ut stråling fra kroppen. Amoniosyrene deres – som histidin, metionin og cystein – arbeider sammen med antocyaninene og blir en magnet som hjelper med å trekke DDT og giftige tungmetaller ut av leveren, nyrene, milten og andre organer. Druer er også antivirale og hjelper derfor mot autoimmune sykdommer (fordi de er forårsaket av virus).
Energimat
Druer er en enestående energimat. De gir et viktig løft, enten du er en utøver, stadig på farten, eller en tenker som bruker hjernen hele dagen.
Slik bruker du det
- Nyt druer som et mellommåltid, i fruktsalater, salater, juicer og smoothies.
- Rosiner er også svært gunstige – bare sørg for å få rosiner uten olje, konserveringsmidler eller andre tilsetningsstoffer.
