Fenugreek-te er et av de eldste medisinske tonikumene og har vært brukt i tusener av år for å forebygge feber, lindre mageproblemer og behandle diabetikere. Fenugreek-frø er rike på næringsstoffer som vitamin A, C, tiamin, folat, kalsium, jern, magnesium og selen. Fenugreek-te kan bidra til å lindre smerter i korsryggen og redusere betennelse i kroppen.
Næringsinnhold
Fenugreek-frø inneholder et bredt spekter av vitaminer og mineraler, blant annet vitamin A, C, tiamin, folat, kalsium, jern, magnesium og selen. Det er disse næringsstoffene som gjør teen til en så kraftfull medisinsk tonic.
Fordeler
Fenugreek-te er også svært gunstig ved sure oppstøt, halsbrann, luftveisplager, allergier, magesår, gastritt, dårlig fordøyelse og forstoppelse. Fenugreek inneholder kraftfulle forbindelser som kan binde seg til toksiner i fordøyelseskanalen og hjelpe med å fjerne dem fra kroppen, i tillegg til å beskytte kolon mot kreft.
Fenugreek inneholder en aminosyre som kalles 4-hydroksy-isoleucin, som bidrar til å lette insulinsekresjonen og har vist seg å være svært nyttig for diabetikere som prøver å finne naturlige måter å kontrollere blodsukkernivået på.
Fenugreek-te er også svært effektiv for å bidra til å senke kolesterolet og kan redusere risikoen for hjerteinfarkt betydelig. Fenugreek-te har vist seg å øke melkeproduksjonen betydelig hos ammende kvinner.
Fenugreek-te kan altså blant annet:
- lindre smerter i korsryggen og redusere betennelse i kroppen
- lindre sure oppstøt, halsbrann, luftveisplager, allergier, magesår, gastritt, dårlig fordøyelse og forstoppelse
- binde toksiner i fordøyelseskanalen og hjelpe med å føre dem ut av kroppen
- beskytte kolon mot kreft
- lette insulinsekresjonen og hjelpe diabetikere med å kontrollere blodsukkeret
- senke kolesterolet og redusere risikoen for hjerteinfarkt
- øke melkeproduksjonen hos ammende kvinner
Slik bruker du det
Fenugreek-frø brukes ofte i matretter og er en hovedingrediens i karrikrydder. De er deilige i grønnsaks- og linseretter. Frøene bør likevel bare tilsettes i små mengder, siden de har en svært kraftig aroma og smak.
Fenugreek-frø kan også spires og brukes som et sunt tilskudd i salater og sandwicher.
Fenugreek kan også brukes lokalt (topisk) som en effektiv behandling for hudproblemer som kviser, byller, brannsår og eksem.
Hvor får du tak i det
Fenugreek-frø er lett tilgjengelige på nett og i krydderavdelingen i din lokale dagligvarebutikk. Fenugreek finnes også i form av kapsler, tinktur, pulver, ekstrakt og krem i helsekostbutikken.
