Havrekaker med villblåbær og banan

Disse deilige kakene er utrolig enkle å lage. Laget av bare fire rene og næringsrike ingredienser som i tillegg er radikalt fettfrie, kan du nyte dem når som helst på dagen – også til frokost! De er også kjæledyrvennlige, så du kan gjerne gi katten eller hunden din en bit av en kake som godbit!

Fordeler med villblåbær

For både mennesker, katter og hunder er villblåbær ekstremt rike på antioksidanter, virker aldringsmotvirkende, støtter hjerne- og nervehelsen og fjerner giftige tungmetaller.

Ingredienser

• 2 modne bananer
• 2 ss ren lønnesirup (valgfritt)
• 2 kopper glutenfri havre
• 1/2 kopp tørkede villblåbær

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 350 °F/180 °C og kle et bakebrett med bakepapir.
2. I en stor bolle moser du bananene med en gaffel til de er jevne. Rør inn lønnesirupen hvis du bruker den. Tilsett havren og de tørkede villblåbærene i bollen og bland godt til alt er godt kombinert.
3. Bruk en god spiseskje til å måle opp røren – du skal få omtrent 16 kaker. Legg dem på bakebrettet og trykk dem litt flate, slik at de blir skiver.
4. Stek i 15 til 20 minutter, til kantene blir gylne.
5. La kakene avkjøles på bakebrettet i noen minutter før du flytter dem over på en rist og lar dem avkjøles helt. Oppbevar dem i en lufttett beholder.

Gir 16 kaker