Fersk sellersijuice er en av de mektigste og mest helende juicene du kan drikke. Bare 16 oz (ca. 4,7 dl) fersk sellersijuice hver morgen på tom mage kan forvandle helsen og fordøyelsen din i løpet av bare én uke.
Helsefordeler
Sellersijuice har også betydelige antiinflammatoriske egenskaper, noe som gjør den svært gunstig for dem som lider av autoimmune tilstander som fibromyalgi, kronisk utmattelsessyndrom, migrene, vertigo, IBS, revmatoid artritt, psoriasis, eksem, akne, lupus, Guillain-Barré, sarkoidose, Raynauds fenomen, Ménières sykdom, GERD, bursitt, Restless Leg Syndrome og gikt.
Sellersijuice er også sterkt alkalisk og bidrar til å forebygge og motvirke sure oppstøt, acidose, høyt blodtrykk, leddsmerter, øresus, prikking og nummenhet, hetetokter, uklart syn, hodepine, hjertebank, ødem, halsbrann, utmattelse, svimmelhet, muskelkramper, søvnproblemer, forstoppelse og oppblåsthet. Den bidrar også til å rense blodbanen, lette fordøyelsen, roe nervene, senke blodtrykket og rydde opp i hudproblemer. Selleri inneholder forbindelser som kalles kumariner, som er kjent for å forsterke aktiviteten til visse hvite blodceller og støtte karsystemet.
Sellersijuice er rik på organisk natrium og har evnen til å løsne kalsiumavleiringer fra leddene og holde dem i løsning helt til de kan skilles trygt ut gjennom nyrene. Den er også et effektivt naturlig vanndrivende middel og har god evne til å skylle giftstoffer ut av kroppen, noe som gjør den utmerket å bruke i ethvert vekttapsprogram.
Ingredienser
- 1 bunt selleri* (gir ca. 16 oz / 4,7 dl juice)
- *økologisk når det er mulig
Fremgangsmåte
- Vask 1 bunt selleri og kjør den gjennom en juicer. Drikk juicen med en gang for størst mulig terapeutisk effekt.
- Foretrekker du det, kan du i stedet blande sellerien i en Vitamix, Nutribullet eller en annen høyhastighetsblender sammen med litt vann, og enten drikke den som den er eller sile den etter ønske.
Valgfritt
Hvis du synes smaken av ren sellersijuice er for kraftig, kan du tilsette en agurk og/eller et eple i juicen – men dette fortynner virkningen noe. Eller, hvis du foretrekker en mildere juice, kan du lage ren agurkjuice i stedet, som også er svært helende og gunstig.
