Ingefærte er en fantastisk helbredende drikk du kan nyte godt av ved en lang rekke kroniske sykdommer, symptomer og tilstander – også når du har influensa.
Fordeler
Ingefær er fullpakket med sin helt egen variant av biotilgjengelig C-vitamin, og bare det gjør den til en spesiell helbredende matvare. Men ingefær er også en kraftfull antiviral og har i tillegg antibakterielle forbindelser.
En av ingefærens helt spesielle egenskaper er evnen til å føre kroppen ut av en reaktiv tilstand, stress eller kramper, ved å berolige nerver og muskler.
Ingefær gir leveren næring gjennom dusinvis av fytokjemiske forbindelser som den kan bruke til mange av sine kjemiske funksjoner. Noen av ingefærens fytokjemiske forbindelser driver ut ammoniakk og råtten, gjærende mat, avfallsrester og giftstoffer fra tynntarmen og tykktarmen, slik at renere næringsstoffer kan komme inn i leveren fra tarmkanalen. Ingefær løsner også fettceller inne i leveren, slik at fettet kan frigjøre seg og forlate kroppen via gallen og fordøyelseskanalen – noen ganger via galleblæren.
Ingredienser
- 2 teposer ingefærte eller 1 inch (ca. 2,5 cm) frisk ingefær, revet
- 10–16 oz (ca. 3–4,5 dl) varmt vann
- Fersk sitron og/eller rå honning (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha teposene med ingefærte eller den friske, revne ingefæren i en kopp og hell over det varme vannet.
- La teen trekke i 15 minutter eller mer.
- Fjern teposene eller den friske ingefæren og sil teen.
- Tilsett rå honning og/eller sitron hvis du ønsker det. Nyt!
