Iskremsundae

Denne fullkomment dekadente, men likevel sunne sundaen er melkefri og fettfri og en vidunderlig godsak for deg selv, familien og vennene dine. Så enkel og lett å lage, og likevel så guddommelig. Toppingvalgene er uendelige og kan blant annet være lønnekrem, tørkede morbær, kokosflak, hakkede nøtter, friske bær, daddesirup, lønnesirup, rå honning og tørket frukt.

Ingredienser

Til iskremen:

• 3–4 frosne bananer
• 2–3 ss vann eller appelsinjuice
• 1/4 kopp rent syltetøy etter eget valg, for eksempel jordbær, bringebær, villblåbær eller fersken

Valgfrie toppinger:

• Tørkede morbær
• Daddesirup
• Lønnesirup
• Lønnekrem
• Rå honning
• Kokosflak (utelat hvis du vil ha den fettfri)
• Valnøtter (utelat hvis du vil ha den fettfri)
• Pistasjnøtter (utelat hvis du vil ha den fettfri)
• Friske bær eller annen frukt

Fremgangsmåte

1. For å lage iskremen: ha bananene og vannet i en MM1500 Juicer med iskremtilbehør, en Yonanas-maskin, eller en kjøkkenmaskin eller blender, og kjør til jevn masse. Skrap ned sidene og tilsett mer væske etter behov.
2. Bruk superfrosne bananer for en fast konsistens, eller frys i 2 timer og skje opp i sundae-glass. Server umiddelbart med syltetøy (som er fritt for sitronsyre og naturlige/kunstige aromaer) drysset over. Nyt!

Porsjoner: 2