Honning er ikke bare sukker
Altfor ofte hører du noen si: «Hold deg unna honning, det er jo bare sukker.» Men er det egentlig det? Næringsmiddelvitenskapen og forskningen vil ha deg til å tro at honning bare består av sukker, og de fleste helseprofesjonelle vil si det samme. Men honning består ikke bare av sukker. Det er en kraftfull plantemedisin, og sukkeret i honning er den helbredende glukosen kroppen din bruker for å fungere, og som hjernen din bruker for å gjenoppbygge seg og holde seg i gang.
Ikke alt vann er likt. Ikke all mat er lik. Ikke alle kosttilskudd er like. Ikke alle mennesker er like. Ikke alle sjeler er like. Ikke alle venner er like – og ikke alt sukker er likt. Å putte honning i samme bås som «alt sukker er likt» er mildt sagt ikke et særlig innsiktsfullt budskap.
En klasse for seg selv
Honning er i en klasse for seg selv – ikke bare på grunn av den lange historien som en ekte overlevelsesmat for menneskeheten gjennom tusenvis av år, men fordi den er en overlevelsesmat med en mengde fytokjemiske forbindelser som medisinsk vitenskap og forskning ennå ikke har oppdaget.
Bien samler nektar og pollen fra dusinvis av plantekilder hver dag, og sammen med denne nektaren og pollenet følger en hel rekke ekte naturmedisin.
Er bien egentlig et dyr?
Men hva om du er veganer og får beskjed om å holde deg unna honning? Er bien virkelig et dyr? Er du sikker på det? Har vitenskapen rett i alt? Eller er det å klassifisere bien som et dyr bare nok en feil blant de tusenvis av feil vitenskapen gjør, tiår for tiår?
Rå honning er stappfull av medisinsk liv, og prosessen med hvordan denne plantemedisinen faktisk blir til, er en oppvåkning. Hør denne fengslende episoden om honning …
I denne episoden …
- Vitenskapen lærer av sine feil – men til hvilken pris?
- Vi ser nærmere på bier og stiller noen viktige spørsmål.
- Jeg snakker om hva vitenskapen faktisk sier om bier, og hva de baserer «teoriene» sine på.
- Er insekter dyr? Hva gjør et dyr til et dyr, og hva gjør et insekt til et insekt?
- Vi snakker om sjeler, og om dyr har dem eller ikke.
- Lær om bier og deres individualitet – eller mangelen på den.
- Jeg går i dybden på sukker og hva sukker betyr for oss.
- Oppdag hvordan visse utbredte «sannheter» er en institusjonell beslutning snarere enn en universell lov.
- Hvilken avgjørende mat endret carnivore-dietten?
- Er honning bare «rent sukker»?
- Hvilken annen informasjon kan honning bære med seg?
- Alt dette og mer – lytt med, og ikke gå glipp av denne viktige episoden.
