Roser

Roser er en medisinsk blomst som har vært brukt siden oldtiden for sine nærings- og helsebringende fordeler.

Næringsinnhold og egenskaper

Rosenblader er rike på vitaminene C, A, D, E og B-kompleks og mineralene sink, jern og selen. Rosenblader har disse egenskapene:

• sederende
• antibakterielle
• betennelsesdempende
• antidepressivt virkende
• stemningsløftende

Dette er rosenblader kjent for å lindre

• sår hals
• nervøs anspenthet
• angst
• hodepine
• magesår
• hypertensjon
• væskeansamling i kroppen
• bronkitt
• urinveisinfeksjoner
• hjertesykdom

Ved menstruasjon og fordøyelsesplager

Rosenblader brukes også ofte ved smertefull menstruasjon (dysmenoré) og ved fordøyelsesplager som luft i magen, forstoppelse og diaré.

Slik bruker du roser

Friske økologiske rosenblader er et fantastisk tilskudd til fruktsalater, grønne salater, desserter og en rekke sunne måltider. Rosenbladte er også en beroligende og avslappende måte å nyte godene på.

Rosenbladte

1. Bruk 1 teskje tørkede rosenblader til 1 kopp varmt vann.
2. La det trekke i minst 10 minutter.
3. Søt eventuelt med rå honning.

Rosenvann

1. Legg 2–4 kopper rosenblader i en kjele.
2. Hell på akkurat nok vann til å dekke dem.
3. La det småkoke i ca. 45 minutter.
4. La det avkjøles.
5. Sil og oppbevar rosenvannet i kjøleskapet – det holder seg i 7–10 dager.

Rosenvann virker sammentrekkende og som en anti-aging- og skjønnhetsgivende tonic for ansikt og hud.

I badet

Rosenblader er også et utmerket tilskudd til badet og kan bidra til å lindre tørr, kløende hud, insektbitt, solbrenthet, akne og eksem.

Tips

Sørg for alltid å velge økologiske eller usprøytede roser, siden konvensjonelt dyrkede rosenblader ofte inneholder skadelige plantevernmidler.