Har du lagt merke til det?
Har du lagt merke til det ennå? Det blir stadig flere produkter du får i deg som har en eller annen form for naturlige aromaer i ingredienslisten på flasken, pakken eller boksen. Så mange av oss ønsker oss rene, naturlige, økologiske og ikke-genmodifiserte matvarer og drikker, og vi studerer etikettene for å kunne glede oss over alt det gode vi tilfører kroppen. Men når ordene «naturlige aromaer» dukker opp, melder spørsmålet seg: hva er det egentlig vi får i oss? Sannheten er at ingen i helsebransjen egentlig vet det. Det er svært likt parfymer, parfyme og duftstoffer – ingen vet egentlig hvor mange dusin, hundre eller til og med tusen ingredienser, kjemikalier og stoffer som finnes i den duften.
På samme måte skjedde det noe svært interessant da de naturlige aromaene kom på banen: en annen mangeårig kjenning, som fantes i nesten all mat i butikkhyllene, forsvant. Hva var det? MSG. Er det mulig at det har foregått et bytte i det skjulte når det gjelder matfriheten vår? Ble det tatt valg du ikke hadde noen del i? Og hva med dem vi er glade i – familiene våre, vennene våre og menneskene vi bryr oss mest om – får de i seg disse mysterieingrediensene? Mange som strever med et symptom eller en tilstand, eller kjemper mot en kronisk sykdom, bryr seg svært mye om hva de putter i kroppen – og med god grunn: de har nok å stri med fra før. Finn ut mer i denne gripende episoden om naturlige aromaer …
I denne episoden
- Jeg forteller om hvordan «naturlige aromaer» beleilig nok dukket opp etter at noe virkelig dårlig forsvant.
- Lær om MSG – hva det er, og hvorfor du bør kjenne til det.
- Finn ut hvordan og hvorfor forestillingen om «balanse og måtehold» ble så framtredende og gjort til et våpen i helsekulturen vår.
- Hva er naturlige aromaer? Hva kan de være laget av?
- Oppdag hvorfor det ikke bare er begrepet «naturlige aromaer» du må se opp for, og hvilke andre navn det går under.
- Lær hva industrien for matkjemi kan ha fore seg bak kulissene.
- Hvordan kan vanlige mennesker bli ført bak lyset av tilsynelatende sunne matalternativer og merkingen av dem?
- Hvilke mengder av ingredienser gjemmer seg på matvareetikettene dine?
- Lær om de vanedannende egenskapene til MSG og naturlige aromaer.
