Timian har en kraftig evne til å drepe bakterier og virus, og bør tas ved de første tegnene på forkjølelse eller sykdom. Den er en rik kilde til flere essensielle vitaminer som vitamin A, E, C, K, B-kompleks og folat, og den er også en av de beste kildene til kalsium, jern, mangan, selen og kalium. Timian inneholder antiseptiske, antivirale, antibakterielle, karminative, diaforetiske og ekspektorative egenskaper som støtter heling i hele kroppen.
Fordeler for kropp og sinn
Timian er avgjørende for å hjelpe til med å stimulere hukommelsen, forebygge mareritt og melankoli, lindre hodepine og muskelspenninger, berolige hoste, redusere feber og bekjempe forkjølelse og infeksjoner. Den inneholder også en forbindelse som kalles karvakrol, som er et utmerket naturlig beroligende middel og har en tonisk effekt på hele nervesystemet. Timian er en god kilde til pyridoksin, som er kjent for å spille en viktig rolle i å produsere GABA-nivåer i hjernen, bidra til å regulere søvnmønstre og gagne nevrotransmitterfunksjonen i hjernen. GABA er også et av de beste naturlige forsvarene mot stressrelaterte skader.
Rensende for fordøyelsen
Timian er en glimrende rensende urt for fordøyelseskanalen og er funnet å ødelegge visse intestinale hakemark og rundormer og hjelpe til med fordøyelsen av rike eller fete matvarer. Timian har noen av de høyeste antioxidantnivåene blant urter. Den er fullpakket med bioflavonoider som lutein, zeaxantin og naringenin, som alle har vist seg å ha kraftige effekter på å eliminere frie radikaler og andre sykdomsfremkallende stoffer fra kroppen.
Timianolje
Timianolje har vært brukt som et lokalt antiseptisk og antimikrobielt middel siden antikken, og er svært gunstig for å støtte immunforsvaret og for å lindre tretthet og svakhet etter sykdom. Timianolje kan også hjelpe til med å stoppe hårtap ved å forbedre blodgjennomstrømningen til hodebunnen og nære hårets røtter.
Slik bruker du timian
Vurder å bruke mer fersk timian i maten ved å tilsette den i supper, salater, guacamole, grønnsaker, poteter, ris og lignende. Fersk timian lager også en kraftig og svært helende te. La en håndfull ferske kvister trekke i varmt vann i minst 10 minutter, eller den kan bløtlegges over natten i en kanne med vann og nippes gjennom dagen. Tilsett honning eller sitron om ønskelig.
