Timian har kraftige antivirale egenskaper og er helt avgjørende ved Epstein Barr, helvetesild, hepatitt, influensa, herpes, cytomegalovirus, HPV og lignende. Tar du det regelmessig, kan det i betydelig grad bidra til å redusere virusmengden i kroppen, noe som gjør det svært nyttig for dem som lever med kronisk utmattelsessyndrom, fibromyalgi, Hashimotos tyreoiditt, revmatoid artritt, lupus, vertigo, tinnitus og multippel sklerose.
Timian bidrar også til å stimulere hukommelsen, lindre hodepine og muskelspenninger, berolige hoste, senke feber og bekjempe forkjølelse og infeksjoner. Timian inneholder også et stoff som heter karvakrol, som er et utmerket naturlig beroligende middel og har en styrkende effekt på hele nervesystemet. Timian er en god kilde til pyridoksin, som er kjent for å spille en viktig rolle i å produsere GABA-nivåer i hjernen, bidra til å regulere søvnmønstre og gagne nevrotransmitternes funksjon i hjernen. GABA er også et av de beste naturlige forsvarene mot stressrelaterte skader.
Timian er en fantastisk rensende urt for fordøyelseskanalen og har vist seg å ødelegge visse hakemark og rundormer i tarmen og å lette fordøyelsen av tung eller fet mat. Timian er også viktig for helsen til urinveiene og kan bidra til å forebygge infeksjoner og holde sunne bakterier i balanse. Timian har noen av de høyeste antioksidantnivåene blant urter. Den er full av bioflavonoider som lutein, zeaxanthin og naringenin, som har kraftig effekt når det gjelder å fjerne frie radikaler og andre sykdomsfremkallende stoffer fra kroppen.
Fersk timian finner du i grønnsaksavdelingen i den lokale matbutikken eller i helsekostforretningen. Timian er også en uvanlig enkel urt å dyrke, og den gir rikelig avling både i potter og i hjemmehagen.
Timian er en kraftfull urt som kan bli til en helbredende drikk ved å trekke ferske timianblader i varmt vann, eller i filtrert vann eller kildevann.
Slik lager du timian-te
Ingredienser:
- 2 kvister fersk timian
- 10–16 oz varmt vann
- Valgfritt: fersk sitron og/eller rå honning
Fremgangsmåte:
- Legg fersk timian i en kopp og hell det varme vannet over.
- La det trekke i 15 minutter eller mer.
- Fjern timiankvistene, eller sil drikken.
- Søt med rå honning og/eller sitron. Ta små slurker og nyt!
Alternativt kan du lage timianvann ved å legge ferske timiankvister i bløt over natten i en mugge med vann i romtemperatur, og drikke det neste dag for hydrering og helbredende effekt.
Slik lager du timianvann
Ingredienser:
- 2 hele bunter ferske timiankvister
- 32–64 oz filtrert vann eller kildevann
- Valgfritt: fersk sitron, rå honning, bær, agurkskiver, mynte, osv.
Fremgangsmåte:
- Fyll en mugge eller kanne med vann i romtemperatur og legg i timiankvistene.
- La det trekke på kjøkkenbenken over natten.
- Om morgenen fjerner eller siler du ut timiankvistene og tilsetter sitron, rå honning eller andre valgfrie ingredienser du har lyst på.
- Drikk vannet gjennom dagen for hydrering og helbredende effekt.
Ofte stilte spørsmål om timian-te og timianvann
Kan jeg bruke tørket timian? Det er viktig å bruke fersk timian for å få best mulig helbredende effekt.
Jeg bruker vanligvis kokende vann til te. Er det greit? Det er best å la vannet avkjøle seg litt før du heller det over de fine timianbladene.
Kan man gjenbruke timianbladene? Ja, men den første omgangen er den mest virkningsfulle.
Kan jeg drikke dette daglig? Ja, det kan du, og du kan drikke det gjennom hele dagen.
Er timianvann mer hydrerende enn timian-te? Ja, timianvann er mer hydrerende fordi det ikke er varmet opp, men timian-te har også mange helbredende fordeler.
Er det bedre å drikke det før eller etter måltider? Du kan nyte det når som helst.
Kan jeg drikke dette mens jeg er gravid? Ja, det er trygt mens du er gravid.
Kan jeg bruke timian-eterisk olje i stedet for fersk timian? Nei, timian-eterisk olje har ikke de samme terapeutiske fordelene. Fersk timian er best.
Er dette greit mens jeg ammer? Ja, det er trygt og helbredende for både mor og barn.
Hvor lenge kan jeg oppbevare timianvannet i en mugge før jeg må lage en ny porsjon? Du kan oppbevare det i 2–3 dager i kjøleskapet.
Kan jeg bruke mer timian enn oppskriften sier? Ja, du kan bruke så mye du vil.
Kan jeg bruke mindre timian enn oppskriften sier? Ja, men da blir den ikke like medisinsk virkningsfull.
