Denne søte og kremete drikken er så utrolig god, og den treffer virkelig blinken når du har lyst på en varm drikke som føles litt ekstra. Den er dessuten helt nydelig å se på!
Oppskriften kommer fra Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes, følgeboken til Medical Medium Brain Saver.
Ingredienser
- ¾ kopp vann
- ½ kopp usøtet mandelmelk, lett kokosmelk eller usøtet havremelk
- ½ kopp tint frosne eller ferske villblåbær, eller ¼ kopp villblåbærjuice
- 1–2 ss rå honning
- ½ ts kanel (valgfritt)
- ¼ ts malt kardemomme (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Ha alle ingrediensene i en blender og kjør til massen er jevn.
- Hell blandingen gjennom en finmasket sil over i en liten kasserolle. Du kan hoppe over silingen hvis du ikke bryr deg om frøene fra villblåbærene.
- Varm opp på lav varme til den er varm.
- Fordel mellom to kopper og server.
- Hvis du vil, kan du som et valgfritt ekstra trinn også varme opp litt ekstra melk og vispe den med en melkeskummer til den er skummende. Skje skummet på toppen av lattene og dryss over kanel (hvis du bruker det). Server.
Tips
Nøttemelker, kokosmelker og havremelker kan inneholde tilsetningsstoffer eller fyllstoffer (noen ganger til og med umerkede), blant annet oljer, konserveringsmidler, sitronsyre, guar gum, karragenan og naturlige aromaer. Hvis det er mulig, er det best å lage sin egen nøttemelk, kokosmelk eller havremelk, eller å lete etter et merke uten disse tilsetningsstoffene.
Til 1–2 personer


