Es difícil encontrar una bebida más refrescante que esta verdaderamente deliciosa agua fresca de sandía. Con solo tres ingredientes sencillos —sandía, jugo de lima y miel cruda o jarabe de arce opcionales para endulzar un poco más—, seguramente querrás prepararla una y otra vez para ti, para tus amigos y para tu familia. La sandía produce tanto jugo que de verdad puedes preparar mucha de esta agua fresca para repartir.
Ingredientes
- 1 sandía mediana sin semillas, pelada y cortada en trozos grandes
- 1/4 a 1/3 de taza de jugo de lima recién exprimido
- 3 a 4 cucharadas de miel cruda o jarabe de arce puro (opcional)
Preparación
- Pasa los trozos de sandía por un extractor de jugos.
- Vierte el jugo en una jarra y mezcla el jugo de lima y la miel cruda o el jarabe de arce.
- Prueba y añade más jugo de lima y endulzante si hace falta.
- Sirve de inmediato o refrigera hasta el momento de servir.
Otra opción: combina todos los ingredientes en una batidora de alta velocidad y mezcla hasta que quede suave. Cuela y sirve de inmediato o refrigera hasta el momento de servir.
Rinde: 4-6 raciones.
Beneficios
El agua del melón es casi idéntica a la de nuestra sangre, y su sodio, potasio y glucosa también son abundantes y biodisponibles, lo que hace del melón uno de los alimentos más hidratantes que puedes comer. Esta hidratación es fundamental, porque ayuda a bajar la presión arterial alta, entre otros beneficios.
Las limas son ultra hidratantes y productoras de electrolitos, ya que son una fuente principal de sales minerales y de sales minerales traza. Los rastros de sodio biodisponible de las limas son una fuerza motriz del valor que ofrecen a nuestro cuerpo.
