El aguacate no siempre fue un favorito en el mundo de la salud alternativa, ni siquiera lo fue en el mundo de la salud convencional. Se le consideraba malo para el corazón, o incluso tóxico, y de igual modo se le etiquetaba como un alimento temido en las universidades de medicina. A los médicos se les decía que los evitaran. Los aguacates tienen aspectos positivos para la salud, pero también tienen inconvenientes para la salud: inconvenientes que son muy diferentes de cualquier preocupación o miedo del pasado. Vayas donde vayas, encontrarás un aguacate en el menú de los restaurantes y en la mesa de la cocina de casa, pero fue un largo viaje hasta llegar a ser uno de los favoritos de los foodies.
Pero ¿y si estás luchando contra una enfermedad crónica? ¿Y si llevas una larga batalla de síntomas a largo plazo y no has encontrado suficiente alivio, o ningún alivio, después de ver a incontables médicos y de que te dijeran que cambiaras tu dieta por una más saludable? Entonces, cuando pruebas esas distintas dietas supuestamente «saludables», sigues sin obtener todos los resultados que quieres, y todo ese duro trabajo no libra tu vida de la enfermedad crónica. Es muy probable que los aguacates estén en tu menú de dieta saludable y, según cómo los uses, podrían beneficiar tu sanación o podrían frenarte. Aprende más sobre la mejor manera de usar el aguacate para sanar…
En este episodio
- Descubre cómo a algunos profesionales de la medicina les enseñaron a evitar el aguacate.
- Entiende por qué el aguacate pasó de ser un alimento temido a uno de los recursos de salud más de moda.
- Descubre por qué esta tendencia del aguacate no es tan universal como parece.
- Hablo de por qué la mayoría de los restaurantes mexicanos solían no vender guacamole.
- Aprende que hay momentos para usar el aguacate y momentos para no usarlo cuando estás enfermo.
- Ve cómo a una persona le puede ir bien con mucho aguacate mientras que a otra puede no irle bien.
- Conoce cómo la grasa del aguacate puede usarse como herramienta de transición en el camino hacia otros alimentos sanadores.
- Hablo de por qué los detalles importan con el aguacate.
- Descubre de qué va el asunto de los Omega-6.
- Entiende por qué el morning cleanse de Medical Medium deja fuera de tu rutina matutina grasas como el aguacate.
- Descubre en qué se queda corta la ciencia de los alimentos cuando se trata del aguacate.
- Conoce qué pueden hacer las grasas por tu absorción de nutrientes.
- Ensaladas de hojas verdes: grasas que usar y grasas que no usar.
- Te muestro la receta con aguacate que es un gran sustituto para la lactancia materna y por qué.
Y mucho más…
